Nane Razavi 800g Teneke Domates Salçası

Ürünün Brix değeri kesin olarak %25-27 aralığındadır; nişasta, kabak püresi veya yapay kıvam artırıcılar içermez. Yalnızca saf konsantre domates ve en fazla %1.5 oranında rafine tuz içerir.

Hayır, ürün %100 doğaldır ve steril hatlarda sürekli termal pastörizasyon ile korunmaktadır. Sodyum benzoat veya potasyum sorbat gibi kimyasallar kesinlikle kullanılmaz.

Teneke kutular, domates asidine dayanıklı gıda uyumlu epoksi lak ile kaplanmıştır; böylece metal teması engellenir. Kolay açılır kapak ise tüketici açana kadar tam sızdırmazlık sağlar.

800g kutular 12'li şiring veya kolilerde sunulur. Standart bir ihracat paleti 60-70 koli (720-840 kutu) alır. 20 fitlik bir konteyner paletsiz yüklemede yaklaşık 2.000-2.200 koli kapasitesine sahiptir.

Evet, akredite laboratuvarlar tarafından pestisit kalıntıları, kurşun, kadmiyum gibi ağır metaller ve mikrobiyolojik testler yapılarak her parti için resmi analiz sertifikası (COA) düzenlenir.

Kimyasal koruyucu içermediğinden ötürü, kapak açıldıktan sonra kalan salça cam bir kaba aktarılmalı, buzdolabında (2-4°C) muhafaza edilmeli ve tercihen 2-3 hafta içinde tüketilmelidir.

Vakum altında koyulaştırma, şekerlerin karamelize olmasını ve salçanın kararmasını önler. 2.1'in üzerindeki a/b renk oranı, yemek pişirme sırasında canlı kırmızı tonunu korumasını sağlar.