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Mehrtab 海鲈鱼/海鲅鱼排 1000克
梅赫塔布 پرفروش 可供出口 新品

Mehrtab 海鲈鱼/海鲅鱼排 1000克

Mehrtab 1000克速冻海鲈/马鲛鱼排,采用IQF急速深冷技术锁鲜,肉质厚实弹牙。

原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
وکیوم اسکین بهداشتی مقاوم در کارتن مستر صنعتی [inferred]
Unit
箱
储存
انجماد منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر [inferred]
认证资质
IVAO HACCP Halal
塔拉瓦特塔比亚特萨布兹生产综合体(梅赫塔布)
制造商
塔拉瓦特塔比亚特萨布兹生产综合体(梅赫塔布)
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规格与详情

产品描述

Mehrtab 1000克海鲈/深海大马鲛鱼排选用优质海捕鱼源,鱼肉紧致厚实、肌理分明且小刺极少。在标准化车间经规范清洗与均一厚度厚切分段后,采用-40°C急速单体冷冻(IQF)封存天然原汁与鲜味。1公斤装大容量包装是中高端餐饮酒店、商务宴请及连锁海鲜专柜极具出成率的优选品规。

技术规格

产品名称
冷冻海鲈/马鲛鱼排 1000克
净含量
1000克 (1公斤)
冷冻工艺
-40°C IQF单体急速深冷
包装形式
高阻隔真空袋装,重型瓦楞纸箱外包装
储存条件
-18°C及以下冷冻储存
保质期
12个月
产地
伊朗
海关HS编码
030389
认证资质
兽医检疫合规 / HACCP食品安全 / 清真认证

包装与储存

包装
وکیوم اسکین بهداشتی مقاوم در کارتن مستر صنعتی [inferred]
最小起订量
15 箱
保质期
12个月
储存条件
انجماد منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد یا سردتر [inferred]
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030389

常见问题

常见问题解答

1000克大包装有效摊薄了每公斤的单体包装成本,显著提升中央厨房及大型餐厅出餐备料效率 [inferred]。单包开启后即可出品多份标准克重的海鲜主菜,基本实现零厨房余料损耗。

每主外箱装有10包1000克真空装产品,整箱净重10公斤 [inferred]。强化纸箱耐压防湿,支持在托盘上进行5至6层稳固堆码,单托净装载量可达500公斤 [inferred]。

零下40度的急速冷冻可以在极短时间内终止酶活性与细菌增殖。深冷锁鲜技术能彻底杜绝不饱和脂肪酸氧化变质,使产品在长达数月的冷链仓储中依旧保持出色的紧致度与原始风味。

原料进厂即刻进行中心温度检测(控制在0-4°C),并对鱼眼、鱼鳃色泽、肌肉弹性进行感官评定及TVN挥发性盐基氮化验。仅有通过驻厂兽医综合评定的优质批次才准予进入分切包装流水线。

冷藏集装箱在装货前均严格执行预冷程序,并布置全流程温度记录仪 [inferred]。航程与陆运全过程维持在-18°C或更低,到港交货时提供完整的连续温控数据报告 [inferred]。

得益于紧实饱满的白肉纤维,该鱼排非常适合炭火炙烤、铁板香煎、清蒸豉油及烤箱低温慢烤等多元烹饪方式。在高温烹饪下鱼肉不易碎散,锁汁效果显著。

集团采购客户与批发商可通过Mehrtab官方门户网站的联络页面提交所需吨位及交货地信息,商务部门将出具正式批发报价单与预结发票。

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