优质深水网箱养殖海鲈鱼柳,肉质白嫩细腻,无细刺,单体快速冻结(IQF),500克真空便携装。
常见问题
该鱼柳原料为波斯湾深水网箱养殖的亚洲海鲈(巴拉蒙迪鱼)。 依靠天然海洋活水潮汐循环与标准化颗粒饲料喂养,彻底杜绝土腥味,肉质紧实且营养纯净。
海鲈鱼肉质呈雪白色,呈片状剥离,口感细腻滑嫩且鲜美清淡;马鲛鱼肉质更为结实且油脂丰厚。 海鲈鱼特别适合用于高档清蒸、香煎及西餐香草煎烤等对细腻度要求极高的料理场景。
每箱净重10公斤,内装20包500克真空贴体装。 箱体规格严格适配国际标准木托盘,抗压设计可支持在冷库内堆垛高达7层而不发生坍塌。
产品执行严格的PBO(Pin-Bone Out,拔除肌间细刺)加工工艺。 在真空包装前必须经过专业品控人员的逐条触摸复检,确保老人与儿童均可放心食用。
批次留样均在化验室测定菌落总数、沙门氏菌、大肠埃希氏菌及金黄色葡萄球菌。 同时定期依据国家及国际食品标准对汞、铅、镉等重金属残留物实施光谱抽检,保障安全合规。
依托大型现代化冷库常态化储备,工厂可与HORECA客户订立阶段性保价及定期供货商业协议。 专属冷链调度方案能够保障航空航海及连锁餐饮客户获得批次稳定、规格统一的高标准食材。
超市卧式冷柜或立式风冷展示柜内存放必须严格低于警戒装载线,并保持-18°C恒温。 严禁在出风口过度堆叠阻碍冷气对流,并避免射灯近距离强光直射导致包装局部升温。