鸡尾酒小虾仁(每磅 80-100 粒),IQF 纯净去壳去线,适于海鲜沙拉、披萨焗饭及食品工业加工。
常见问题
该规格每公斤折合约有 175 至 220 只虾仁,单粒成本极低且数量充足。在海鲜炒饭、披萨加料、春卷馅料及海鲜浓汤中能实现极为均匀的视觉分布,大幅压缩单份出餐的食材成本。
不会。80-100 规格的虾仁同样源自新鲜原料,依靠 IQF 隧道超快速冷冻锁定细胞水分,口感依然保持爽脆。在烹饪时只需注意火候与加热时间(建议控制在 2-3 分钟),即可避免过度受热变柴。
针对工业深加工客户及中央厨房,该产品除常规小包装外,还可定制 5 公斤或 10 公斤食品级大内袋散装工业外箱。这种形式便于自动化投料作业,并显著降低包装耗材成本。
是的。Mehrtab 80-100 虾仁经过严格的机械去壳、分级筛选与背线清理工序(P&D工艺)。成品无头、无壳、无泥肠,开袋解冻后即可 100% 投入烹饪或生产,无任何损耗与厨余垃圾。
完全支持。依托完备的国际兽医卫生资质及清真认证,产品长期稳定出口至阿联酋、卡塔尔、阿曼、俄罗斯及欧亚经济联盟各国。支持双语包装贴标及合规海关清关商检单据交付。
通过科学精确的保护性纯净水薄冰衣包裹,配合高阻隔三层复合真空包装袋,杜绝了极低温环境下水分升华与氧气侵蚀,确保虾仁在长达 12 个月的保质期内始终不干缩、不变色。
在无中断保持 -18°C 恒温冷冻条件下,产品出厂保质期长达 12 个月。批发仓储码垛时托盘需距离墙面和地面至少 10 公分,以保障冷库冷空气的自由循环对流。