جمبري مجمد منظف مهرتاب حجم 80-100 (كوكتيل / حبة صغيرة)

يوفر هذا الحجم نحو 175 إلى 220 حبة في الكيلوغرام الواحد، مما يمنح انتشاراً واسعاً ومتوازناً في الأطباق المركبة مثل الأرز بالجمبري، وحشوات البيتزا، وحساء السي فود، مما يقلل تكلفة الحصة الواحدة بشكل ملحوظ.

كلا؛ يتم انتقاء هذا الجمبري من نفس مواسم الصيد الممتازة ويجمد بتكنولوجيا IQF التي تحافظ على تماسك الألياف وطراوة اللحم. ينصح فقط بعدم الإفراط في الطهي (يكفي من 2 إلى 3 دقائق) للحفاظ على قوامها اللذيذ.

للعملاء الصناعيين وخطوط إنتاج الوجبات المجهزة، يمكن توفير هذا المنتج في أكياس بولي إيثيلين صحية بوزن 5 أو 10 كغ فلت داخل كراتين رئيسية لتقليل تكلفة التعبئة وتسهيل إدخالها في خطوط الإنتاج.

نعم؛ تتم معالجة هذا الجمبري في خطوط فرز دقيقة للتأكد من إزالة الرأس والقشور والخيط الرملي بنسبة 100%، مما يجعله جاهزاً للاستخدام الفوري في الطهي دون أي فاقد وزني ناتج عن التنظيف.

نعم؛ بفضل الشهادات البيطرية والدولية المعتمدة، يتم تصدير هذا المنتج بانتظام إلى الإمارات وقطر وعمان وروسيا ودول أوراسيا، مع توفير كافة الوثائق الجمركية والصحية المطلوبة لبلد المقصد.

من خلال الجمع بين طبقة الجليد الواقية والأكياس العازلة متعددة الطبقات، يتم عزل الهواء ومنع تبخر رطوبة الأنسجة الداخلية، مما يحافظ على طراوة ولون الجمبري لمدة تصل إلى 12 شهراً.

مدة الصلاحية المضمونة هي 12 شهراً من تاريخ الإنتاج والتجميد في درجة حرارة -18 مئوية مستمرة. يجب أن تطبق المستودعات معايير الرص بترك مسافة لا تقل عن 10 سم عن الجدران والأرضيات لضمان دوران الهواء البارد.