Mehrtab Dondurulmuş Ayıklanmış Karides (Kokteyl Boy 80-100)

Kilogram başına yaklaşık 175 ila 220 adet karides sunan bu kalibre; deniz ürünlü pilavlar, pizzalar, börek harçları ve çorbalar için porsiyon maliyetini düşürürken tabakta dengeli bir dağılım sağlar.

Hayır; 80-100 boy karidesler de aynı taze hasatlardan seçilerek IQF tünellerinde dondurulur ve hücresel tazeliğini korur. Pişirme süresinin kısa tutulması (2-3 dakika) dokunun sertleşmesini önlemek için yeterlidir.

Endüstriyel müşteriler ve hazır yemek tesisleri için ürün, küçük paketlerin yanı sıra 5 veya 10 kg'lık gıdaya uygun dökme polietilen torbalarda ana koli içinde sevk edilerek hatlarda pratik kullanım sağlar.

Evet; Mehrtab 80-100 karidesler mekanik ve manuel hatlarda kafası, kabuğu ve sırt damarı tamamen temizlenmiş (P&D) olarak üretilir; çözüldüğünde sıfır fire ile doğrudan kullanıma uygundur.

Evet; uluslararası veterinerlik ve sağlık onaylarına sahip olan ürünümüz BAE, Katar, Umman, Rusya ve Avrasya pazarlarına ihraç edilmektedir. İhracat evrakları hedef ülke mevzuatına uygun tanzim edilir.

Kontrollü koruyucu buz kaplama (glazing) ve çok katmanlı bariyer ambalaj sayesinde, sıfırın altındaki sıcaklıklarda nem süblimleşmesi engellenir ve karidesin tazeliği 12 aya kadar korunur.

Ürünün garantili raf ömrü, kesintisiz -18°C'de muhafaza edildiğinde üretimden itibaren 12 aydır. Depolarda soğuk hava sirkülasyonu için paletlerin duvar ve zeminlerden en az 10 cm uzakta konumlandırılması gerekir.