常见问题
在0至4摄氏度的冷藏环境下,新鲜鹌鹑肉的标准保质期为72小时。大宗分销全程采用带有温度记录仪的冷藏车辆,杜绝温度波动引起的细菌滋生。
标准1公斤包装内含4至5只已净膛处理的鹌鹑。大宗批发采用5层高强度瓦楞纸箱,每箱装10至12盒,便于冷库堆码与透气。
是的;由于鹌鹑天然具备高抗病性,在严格生物安全防控的养殖环境中无须使用预防性或治疗性抗生素,出厂批次均符合无抗检测标准。
区域常规起订量为50公斤。针对跨区域冷链调拨,为保证冷藏运力效率,建议单次采购量达到200公斤以上。
所有批次均经屠宰场驻场官方兽医检验检疫,随货附带动检运输合格证、溯源码及生产安全许可凭据。
是的;胴体已完成去羽毛、去内脏及多重净水冲洗,到店后无需繁琐预处理,可直接进行腌制烹饪。
采用天然谷物日粮喂养、适度运动促进肌糖原沉淀,配合宰后即时快速预冷工艺,使得肉质细嫩多汁,保持天然禽肉清香。