Свежее мясо перепела Mehrtab

Свежее мясо перепела хранится 72 часа при постоянной температуре 0...+4 °C. Оптовая транспортировка осуществляется рефрижераторами с терморегистраторами, исключающими температурные сбои.

Лотки фасуются по 1 кг (4–5 потрошеных тушек). Транспортный пятислойный гофрокороб вмещает 10–12 лотков, обеспечивая прочность при штабелировании.

Да; благодаря природному иммунитету перепелов и строгому ветеринарному контролю птица выращивается без антибиотиков, что подтверждается испытаниями.

Минимальная партия для региональных оптовиков составляет 50 кг. Для межрегиональных поставок с полной загрузкой рефрижератора рекомендуется от 200 кг.

Каждая партия проходит ветеринарный контроль на убойном предприятии и сопровождается ветеринарным свидетельством, кодом партии и маркировкой безопасности.

Да; тушки полностью ощипаны, выпотрошены и промыты. Они на 100% готовы к маринованию, запеканию или жарке без дополнительной разделки.

Натуральный зерновой рацион, свободное движение птицы, способствующее синтезу мышечного гликогена, и быстрое охлаждение после убоя сохраняют сочность и деликатный вкус.