布什尔港每日现捕优质康氏马鲛鱼,肉色浅粉带白,无杂刺肌理分明,出肉率极高,专供高档酒店鱼排牛排煎烤与大宗团餐。
常见问题
马鲛鱼是南部海域出肉率最高的品类之一。其肌肉肌理内绝无细小Y形肌间刺,仅含单一中央骨柱。在轮切成厚切鱼排时,净可食出品率高达72%至75%,初加工下脚料(鱼头、内脏及尾鳍)总体损耗仅为25%至28%左右。
针对德黑兰、伊斯法罕、马什哈德、设拉子等内陆核心都市的星级酒店与生鲜批发商,最低起订门槛为50公斤。货物按20或25公斤装入加厚EPS冷藏箱并注入保鲜片冰,通过带GPS温度监控的冷链货车或生鲜民航货舱直配。
可以;除原条冰鲜外,利安自有QS标准水产车间配备食品级不锈钢切排锯。原鱼去脏并经臭氧水杀菌后,可精确轮切为2至3厘米标准厚度鱼排,经-35°C隧道单体速冻(IQF)后采用高阻隔食品真空袋包装,保质期达9个月。
正宗波斯湾康氏马鲛鱼表皮平滑泛银蓝光泽,体侧分布有特征性的波浪状深灰垂直条纹,侧线明显向下弯折,齿槽具强壮三角形锋利牙齿。新鲜切面肌肉紧绷弹力充沛,色泽呈半透明淡粉白,绝对无油脂氧化析出的黄色斑痕。
波斯湾马鲛鱼的最佳捕捞汛期自深秋延续至冬末(每年11月至次年3月),此期间回游鱼体脂饱满、肉质最肥美坚实,码头出货充沛且单价最具性价比。夏季随着表层水温升高,鱼群游向深水避暑,加之伏季休渔管控,冰鲜供应量明显收紧并伴随行情走高。
完全合规;利安所有商业出库批次均经布什尔省官方动物卫生监督检验合格,随箱配发带有伊朗国家兽医组织(IVO)唯一追溯防伪码的电子运输检疫通行证。同时全额开具符合国家税控规范的标准企业增值税发票(含组织机构代码与税号)。
出口至阿联酋、阿曼等海湾市场的鲜鱼使用符合GSO海湾通用标准与国际航协IATA认证的特规密封保温箱装运。通常以FOB设拉子/德黑兰机场或CIF迪拜/马斯喀特国际空港交割,配套出具阿英双语国际动物卫生合格证与官方原产地证。