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可汗波斯湾鲜冻对虾91-110头规格(超高性价比沙拉及炒饭小虾仁)
汗 最具性价比沙拉炒饭规格 可供出口 新品

可汗波斯湾鲜冻对虾91-110头规格(超高性价比沙拉及炒饭小虾仁)

91-110只/公斤精细微小规格波斯湾纯正对虾,数秒极速熟化,海味浓郁,是沙拉轻食顶料、炒饭配料及海鲜面汤的高效搭档。

原产国
伊朗
保质期
۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)
包装
500克与1公斤真空包装 / 5公斤与10公斤工业主箱
Unit
公斤
储存
دمای زنجیره خنک صفر تا ۴ درجه (تازه) یا فریزر سردخانه‌ای در منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP مجوز بهداشتی اداره کل دامپزشکی بوشهر
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
制造商
Mahikhan海鲜水产加工与贸易公司
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规格与详情

产品描述

可汗91-110规格微小对虾(净重每公斤91至110尾)以极具诱惑力的经济采购门槛提供了无可比拟的超高只数密度。采自布什尔沿海纯净海域,入线即完成微米级光学分选与卫生脱背沙线,经零下40℃单体急冻成粒。熟化时间仅需极短的40至60秒,不仅能均匀分散在每碗海鲜沙拉与炒饭中增添浓郁原味海香,更能化为中西面点馅料的鲜味灵魂。

技术规格

规格分级基准
净重每公斤91至110只(微小号沙拉极品规格91-110 Count)
虾源生态属性
海水精养南美白对虾 / 波斯湾近海野生海捕小虾
供应形态选择
原条带头带壳(HOSO)/ 去头剥壳开背去背沙线(P&D)
极速冷冻参数
零下40℃超低温强风单体速冻(IQF)
冰衣防护厚度
标定0%至5%超薄物理防护性保水冰衣(净重保障)
储运质保期限
冰鲜冷藏5天 / 零下18℃恒温超低温冷库保质12个月
海关HS编码
030617
动检安全资质
官方兽医动检放行批单与全流程追溯二维码

包装与储存

包装
500克与1公斤真空包装 / 5公斤与10公斤工业主箱
最小起订量
30 公斤
保质期
۵ روز در دمای ۲ الی ۴ درجه سانتی‌گراد (تازه) / ۱۲ ماه در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (منجمد)
储存条件
دمای زنجیره خنک صفر تا ۴ درجه (تازه) یا فریزر سردخانه‌ای در منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
030617

常见问题

常见问题解答

鉴于体型精致小巧且熟化迅捷,该规格是制作海鲜沙拉顶料、粤式虾饺与馄饨肉馅调和、日式拉面高汤配料及海鲜披萨点缀的无可替代之选。无需后厨额外动刀分切碎肉,每一勺每一口均可清晰品尝到整颗完整脆弹虾粒。

由于单颗质量极轻,该虾仁在沸水清汤中仅需焯水30至45秒,在热锅快炒中亦不得超过60秒。一旦全虾通体泛起温润粉白色即刻关火起锅;多受热数秒便会致使肌纤维急剧蜷缩、丧失脆爽而变硬。

去壳由多排微距精密剥虾机在臭氧冰水持续润滑冲洗下自动脱壳,随后通过微槽精准切背与负压除肠。全闭环机械作业杜绝了传统暴力挤压对软嫩虾肉的物理损伤,出品率与完整度兼得。

针对细小虾仁比表面积大易失水变干的物理特性,工厂仅施加一层经雾化微喷严格控在5%以内的功能性保护薄冰衣。其核心作用是构筑物理抗冻障壁,标称克重即为解冻洗脱冰衣后的纯虾净肉真实重量。

市面常见的简易塑料硬盒内留存大量顶空空气,极易导致虾仁起白霜脱水与油脂变味发黄。可汗采用的多层高阻隔贴体真空袋完全抽尽氧气,物理阻断水分升华与虾红素氧化分解,恒温冷冻12个月依然红润剔透。

城际干线调拨的最低批发门槛为200公斤,规整码入防潮覆膜的5公斤或10公斤外贸加强瓦楞箱中。全程由配备物联网GPS温控探头的零下18℃专业冷藏班车直通承运,单车随附正规运输运单与动检证明。

全部流水线批次均由原子吸收分光光度计实施铅、镉、总汞等重金属定值化验;通过微量滴定测定挥发性盐基氮(TVB-N)以核验肌肉原生新鲜度,全项合格后附具权威分析检验单(COA)出库。

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