顶配42%特级开心果含量,精致3.5厘米硬币形小圆块切片,置于天然面粉保鲜层中。
常见问题
硬币形小切片直径约3.5厘米,是极为考究的一口即食装(Bite-sized),彻底避免了在商务宴客和正式会议场合中用手掰碎的不便与面粉掉落尴尬。 此外,单盒400克装约含40枚精致小圆块(而大块装仅约15块),在会议茶歇与展会招待中能覆盖更多来宾,显著优化了单人份宴客招待成本。
42%的开心果含量代表了传统卡兹糖工艺中坚果密度的顶峰,使每一口咀嚼中天然烤坚果的酥脆醇香占据主导,完美中和了糖体的甜度。 这种极致的高坚果配比确立了其无可争议的顶级高端定位,使精品食品买手及海湾国家出口商能够建立坚固的高端品牌溢价与丰厚利润空间。
在自动化修整生产线上,硬币形切片在装盒前会经过高频振动筛理,彻底抖落多余浮粉,仅保留微米级的致密防粘粉衣。 随后将其置入含水率严格控制在12%以下的烘焙熟面粉垫层中,消费者在取用时只需轻轻抖落,即可获得干净利落的一口甘美,不会弄脏衣物或会议台面。
由于采用了直径仅3.5厘米的小圆柱体几何形状,该硬币形切片相比大平块展现出极高的抗剪切和防挤压物理强度。 高达42%的开心果颗粒更是在糖体内形成了天然的受力骨架;但为防止坚果油脂受热软化,长途海空运干线仍需维持18°C以下的避温恒湿环境。
该规格装入出口标准瓦楞外箱中,每箱容纳16至20盒400克装(单箱毛重约12至15公斤)。单张标准欧标托盘最多可安全码放48个外箱。 批发分销的最低起订量为30盒;单笔订单达500盒以上时,提供目的国多语种标签贴牌支持及梯级阶梯折扣。
鉴于高达42%的开心果占比,原料进厂时必须通过高精度高效液相色谱仪(HPLC)检测,确保黄曲霉毒素B1及总量严控在欧盟与国际通行的4至10 ppb安全限值内。 成品亦严格执行菌落总数、霉菌、酵母菌、肠杆菌及沙门氏菌等致病菌全项质检,并随货附具官方出入境化验合格报告单(COA)。
可以。在夏季或跨境热带航线运输中,全程协调调配15°C至18°C恒温冷藏车或冷藏海运集装箱(Reefer Container)承运。 恒温冷链彻底杜绝了车厢闷热导致的开心果天然油脂析出,确保这颗标志性的3.5厘米硬币形微圆柱体在长途跋涉后依然棱角分明、完美如初。