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赫扎尔烤茄子风味特色调制酸奶
哈拉兹 طعم‌دار ممتاز 可供出口 新品

赫扎尔烤茄子风味特色调制酸奶

选用纯正炭火烤茄子泥与浓缩浓郁酸奶及天然香辛料调配,兼具浓郁烟熏风味与细腻口感的特色开胃乳品。

原产国
伊朗
保质期
۳۰ روز
包装
密封耐压聚丙烯碗配多层铝箔封口
Unit
箱
储存
دمای یخچال ۲ تا ۶ درجه سانتی‌گراد
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Iran Standard
阿莫勒杜舍乳制品有限公司(哈拉兹)
制造商
阿莫勒杜舍乳制品有限公司(哈拉兹)
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规格与详情

产品描述

赫扎尔烤茄子风味调制酸奶汲取传统中东风味茄子冷盘精髓,以现代食品工程实现标准化量产。产品采用醇厚浓缩滤乳,混入真炭火慢烤的茄子果肉泥与天然调味料,赋予其独特的果木熏香与顺滑绵密质感。该产品极大提升了餐饮后厨效率,可直接作为高端牛排烧烤佐酱、餐前开胃冷碟及派对蘸料使用。

技术规格

产品类型
炭烤茄子风味调制酸奶开胃酱
脂肪含量
3.0% 至 3.5%
配料特色
天然原切炭烤茄子泥与复合香料
包装形式
密封耐压聚丙烯碗配多层铝箔封口
贮存条件
2°C 至 6°C 恒温冷藏
货架期
生产后 30 天
生产体系认证
ISO 22000 / HACCP / 清真标准
HS商品编码
040320

包装与储存

包装
密封耐压聚丙烯碗配多层铝箔封口
最小起订量
80 箱
保质期
۳۰ روز
储存条件
دمای یخچال ۲ تا ۶ درجه سانتی‌گراد
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
040320

常见问题

常见问题解答

其独特的炭火熏香纯粹来源于正宗物理火烤的新鲜茄子原泥。配方中严禁添加任何人工合成烟熏香精或化学色素,在醇滑的乳凝体中能清晰辨识细微的天然蔬菜纤维。

在专业餐饮后厨揭开铝箔密封膜后,需使用洁净器具取料,并在不高于4°C的冷藏柜中密封回置,建议在3至4天之内完全耗用以确保绝佳口感与卫生指标。

工厂源头出货的最低起订量为80个标准大箱。每箱内均配有规范热缩固定的成品碗装单元,能够完美匹配现代冷链托盘规范尺寸并高效进行装卸作业。

得益于高黏度滤水酸乳基底与受控干物质配比,即使置于刚出炉的炭烤肉串旁,也不会因接触微温而迅速化水析出,可保持挺立而厚实的蘸点质感。

是的,工厂包装线完全支持客制化印制阿英双语IML模内贴标,完整体现公历生产及有效日期、海湾标准化组织(GSO)营养成分标示及国际清真认证标示。

在灌装调配之前,烤茄子蔬菜酱需在密闭容器内先经受精准热力杀菌程序,以灭活一切天然外源酵母和微生物芽孢,在洁净无菌环境下混匀并利用低温冷链阻断酸度飙升。

外箱全面采用防潮原浆牛卡纸复合耐水性环保胶水精制,瓦楞楞型具备超高边压强度,即使在相对湿度超过85%的高湿冷库长期堆码,箱体亦不会软化倒塌。

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