زبادي الباذنجان المشوي هزار

النكهة المدخنة طبيعية بنسبة 100% ومشتقة من باذنجان طازج مشوي بطريقة صناعية نظيفة تحاكي الشواء التقليدي، دون إضافة أي مستخلصات نكهة صناعية أو ملونات كيميائية، وتظهر ألياف الباذنجان بوضوح في قوام المنتج.

بعد فتح الغشاء العازل في مطابخ المطاعم، يوصى باستهلاك المنتج خلال 3 إلى 4 أيام مع ضرورة حفظه مغطى في درجة حرارة أقل من 4 درجات مئوية واستخدام أدوات نظيفة لمنع التلوث الميكروبي.

يبدأ الحد الأدنى للطلب المباشر من المصنع من 80 كرتونة رئيسية. تحتوي كل كرتونة على عدد محدد من الأوعية المغلفة بإحكام لتلائم رص المنصات اللوجستية وتوزيعها عبر قنوات التبريد.

بفضل قوام الزبادي المصفى عالي اللزوجة، لا يتعرض المنتج للانهيار الحراري أو سيلان السوائل المفاجئ عند وضعه بجوار قطع اللحم أو المشويات الساخنة، مما يحافظ على شكل الصحن وجاذبيته.

نعم، توفر خطوط التعبئة إمكانية طباعة الملصقات المدمجة IML باللغتين العربية والإنجليزية مع تواريخ ميلادية، وجدول قيم غذائية متوافق مع هيئة التقييس لدول مجلس التعاون الخليجي (GSO) وشعار الحلال.

تخضع هريس الباذنجان لعملية بسترة حرارية دقيقة في خزانات معقمة ومغلقة قبل خلطها بالزبادي للقضاء على الخمائر والجراثيم، ثم يتم الخلط تحت معايير النظافة الفائقة للحفاظ على توازن الحموضة.

تُصنع الكراتين الخارجية من ورق الكرافت المقاوم للرطوبة والمربوط بمواد لاصقة مائية خاصة، مما يمنع انحناء أو تلف جدران الصناديق حتى في البيئات الرطبة داخل الثلاجات التي تزيد رطوبتها عن 85%.