Hezar Közlenmiş Patlıcanlı Çeşnili Yoğurt

Füme lezzeti tamamen endüstriyel fırınlarda geleneksel yöntemle közlenen taze patlıcanlardan sağlanır. Formülde hiçbir yapay tütsü esansı veya renklendirici yer almaz; yoğurt içerisinde gerçek patlıcan lifleri ve dokusu hissedilir.

Koruyucu folyo açıldıktan sonra, çapraz kontaminasyonu önlemek amacıyla temiz servis gereçleri kullanılarak 4°C altındaki dolapta muhafaza edilmeli ve en fazla 3-4 gün içerisinde tüketilmelidir.

Fabrika çıkışlı doğrudan toptan alımlarda minimum sipariş miktarı 80 ana kolidir. Koliler, standart soğuk zincir palet düzenine ve forklift operasyonlarına tam uyumlu olarak istiflenir.

Yüksek viskoziteli süzme yoğurt yapısı sayesinde sıcak et tabaklarının yanında servis edildiğinde erime ve sulanma yapmaz, kremsi ve stabil formunu sunum süresi boyunca korur.

Evet, üretim hatlarımız Miladi üretim/son kullanma tarihleri, GSO besin değerleri tablosu ve uluslararası Helal onaylarını içeren çift dilli (Arapça/İngilizce) etiketleme yapısına tam uyumludur.

Közlenmiş patlıcan püresi karıştırma aşamasından önce kapalı tanklarda hassas pastörizasyondan geçirilerek maya ve sporlardan arındırılır. Hijyenik ortamda yoğurtla buluşan karışım, soğuk zincir altında asitlik artışına karşı korunur.

Koliler, neme dayanıklı kraft kağıt ve su geçirmez yapıştırıcılar ile üretilmiştir. Bu yapı, %85 üzeri bağıl nem içeren soğuk depolarda bile mukavvanın yumuşamasını ve paletlerin çökmesini engeller.