常见问题
传统露天日晒番茄通常被迫撒入高浓度食盐(高达10%以防腐发酵),极易混入风沙尘屑、虫卵且微生物超标。而哈拉因采用室内高效过滤洁净热风隧道干燥,零外加盐分,理化与微生物指标严密受控,拆袋即可直接投料生产。
成品含水率严密校准在12%至14%之间。该指标使番茄片具有韧性适口、宛如皮革般的柔软肉质,在工业切丁机中易于均匀碎切,且在高温披萨烘烤中不易焦化变黑。
由于水分充分蒸发与干物质高度浓缩,本品番茄红素含量达到新鲜番茄的10倍以上。科学的温和热反应促使全反式番茄红素部分异构化为顺式构型,显著提高了其在人体内的生物吸收利用率。
是的;低温脱水工艺完好保护了细胞壁胶体骨架。浸渍于调味橄榄油中数小时即可充分吸收油脂变得润泽鲜亮;在熬煮热酱汁中更可在10分钟内快速复水丰盈,还原丰润肉质。
每批出口大货均随单附带权威全项COA检测单,严格证实重金属(铅、镉)、真菌毒素及致病菌(沙门氏菌、大肠杆菌)指标达标,且酸不溶性灰分严控在0.1%以下,确保绝无砂石杂质。
每大箱净重5公斤。120×100厘米标准熏蒸托盘每托装载120箱(净重600公斤)。一整只40尺标准集装箱在杜绝压箱破损的安全限度内可容纳约18吨缠膜托盘大货。
大宗批发最低起订量为50公斤。针对1吨以上的采购订单,奇普瑟工厂全自动流水线可全面承接客户自有品牌(OEM/Private Label)自立袋、开窗牛皮纸袋或餐饮大包装的分装代工。