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哈拉因天然切片脱水番茄干
哈拉因 غنی از لیکوپن (کم‌نمک) 可供出口 新品

哈拉因天然切片脱水番茄干

哈拉因精选天然脱水番茄切片,呈浓郁深宝石红色,富含番茄红素与天然鲜味,肉质丰厚,广泛适用于披萨、意面及调味食品加工。

原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
5层出口级防潮瓦楞纸箱内置尼龙阻隔真空袋
Unit
箱
储存
16°C以下避光干燥冷凉仓库保存
认证资质
سیب سلامت ISIRI HACCP Halal
奇普瑟食品工业(哈拉因)
制造商
奇普瑟食品工业(哈拉因)
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规格与详情

产品描述

哈拉因脱水番茄切片精选产自伊朗加兹温及法尔斯肥沃平原的厚肉质高固体分番茄品种。经自动化多级喷淋净洗、精准切片后送入洁净控温热风脱水隧道。与传统露天曝晒番茄相比,哈拉因工业脱水工艺彻底杜绝风沙尘土与霉变隐患,不添加过量食盐与化学防腐剂,极致浓缩天然鲜味(Umami)与高活性番茄红素。肉质饱满柔韧,深红透亮,广泛应用于高端窑烤披萨、意式风味面酱、意式恰巴塔面包及国际食品工业大宗集采。

技术规格

产品类型
纯天然切片工业脱水番茄(脱水番茄干片)
番茄品种
高固形物肉质加工番茄 (High-Solids Processing Tomato)
切割形态
横切完整均厚圆形薄片 (Circular Slices)
包装规格
5层出口级防潮瓦楞纸箱内置尼龙阻隔真空袋
保质期
12个月
储存条件
16°C以下避光干燥冷凉仓库保存
食品添加剂
100%纯果肉,无色素、无硫熏、无外加食盐
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
071290

包装与储存

包装
5层出口级防潮瓦楞纸箱内置尼龙阻隔真空袋
最小起订量
50 箱
保质期
12个月
储存条件
16°C以下避光干燥冷凉仓库保存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
071290

常见问题

常见问题解答

传统露天日晒番茄通常被迫撒入高浓度食盐(高达10%以防腐发酵),极易混入风沙尘屑、虫卵且微生物超标。而哈拉因采用室内高效过滤洁净热风隧道干燥,零外加盐分,理化与微生物指标严密受控,拆袋即可直接投料生产。

成品含水率严密校准在12%至14%之间。该指标使番茄片具有韧性适口、宛如皮革般的柔软肉质,在工业切丁机中易于均匀碎切,且在高温披萨烘烤中不易焦化变黑。

由于水分充分蒸发与干物质高度浓缩,本品番茄红素含量达到新鲜番茄的10倍以上。科学的温和热反应促使全反式番茄红素部分异构化为顺式构型,显著提高了其在人体内的生物吸收利用率。

是的;低温脱水工艺完好保护了细胞壁胶体骨架。浸渍于调味橄榄油中数小时即可充分吸收油脂变得润泽鲜亮;在熬煮热酱汁中更可在10分钟内快速复水丰盈,还原丰润肉质。

每批出口大货均随单附带权威全项COA检测单,严格证实重金属(铅、镉)、真菌毒素及致病菌(沙门氏菌、大肠杆菌)指标达标,且酸不溶性灰分严控在0.1%以下,确保绝无砂石杂质。

每大箱净重5公斤。120×100厘米标准熏蒸托盘每托装载120箱(净重600公斤)。一整只40尺标准集装箱在杜绝压箱破损的安全限度内可容纳约18吨缠膜托盘大货。

大宗批发最低起订量为50公斤。针对1吨以上的采购订单,奇普瑟工厂全自动流水线可全面承接客户自有品牌(OEM/Private Label)自立袋、开窗牛皮纸袋或餐饮大包装的分装代工。

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