常见问题
经工业切丁机下料后,鲜苹果丁即刻穿行于配制有天然抗坏血酸(纯维生素C)与果源柠檬酸的微浸钝化槽中。该工序高效灭活多酚氧化酶(PPO),随即送入洁净热风微压隧道快速脱水,实现永久固色且零硫熏残留。
由于彻底杜绝任何防粘外覆淀粉及化学添加剂,沸水冲泡时茶汤清亮无任何浑浊悬浮沉淀。果丁能迅速均匀析出温润清甜的天然烤苹果芳香,且在壶中浸泡10分钟以上依然保持饱满方正形态,绝不糊烂散碎。
成品水分精准控制在12%至14%区间。该指标赋予切丁微孔海绵般的棉柔弹性,入口松软化渣,在冲调牛奶早餐麦片时可迅速吸水复原为鲜美多汁的苹果肉质感。
大货纸箱必须存放于16°C以下、相对湿度50%以下的冷凉避光干燥库房中。环境温度超过20°C会显著加速非酶促美拉德糖分褐变,因此必须确保聚酰胺阻隔袋原装密封无破损。
每批出口大货随单配发官方权威COA检测单,严格证实多农残筛查达标、非硫熏阴性证明(SO2<10 ppm)、重金属(铅、镉)限量及菌落总数合规,并出具官方植物检疫证书。
均一标定的8至10毫米方块几何体可确保其在燕麦脆及坚果棒中实现极高分散均匀度而不偏析沉底。其严密受控的水分活度杜绝了水分向周围酥脆麦片的迁移返潮,自然增添清甜苹果风味。
商业批发最低起订量为50公斤。5公斤重型瓦楞纸箱在120×100厘米标准托盘上每托码放140箱(净重700公斤)。一整只40尺标准集装箱在安全抗震限度内容纳约18吨缠膜托盘大货。