常见问题
传统酸奶拥有更高的非脂乳固体含量及更细腻醇厚的口感。其甄选多菌株复合发酵剂,精准还原了传统手工皮囊木桶打制酸奶特有的浓郁发酵乳香与温和微酸风味。
不含任何上述物质。Damdaran 传统酸奶饮料完全基于 100% 纯正生牛乳与天然乳脂配制,严禁添加棕榈油等植物油脂、改性淀粉或化学合成胶体,其浓醇质感全源自乳蛋白的标准化平衡。
由于较高的乳固体含量与物理密度,传统型酸奶中的蛋白质胶体网络具有优异的抗析水稳定性。在60天低温保质期内,开盖前稍作振摇即可迅速恢复原初均一状态。
出库托盘必须在不高于 6 ℃ 的受控冷库内备货装车。冷藏集装箱内必须保留良好的冷风循环通道,同时严格遵循堆垛承重上限,防止底层瓶装受压形变。
Damdaran 现代化工厂全面运行 ISO 22000、HACCP 体系并持有权威清真认证(Halal)。配合完善的兽药残留与重金属权威检测报告,极大简化了在 GCC 各口岸的进口注册准入流程。
工厂质检化验室在各班次按规程抽样,针对大肠埃希氏菌、肠杆菌科、酵母菌及霉菌总数以及发酵活性菌落展开严格测定,只有全项合格后方可放行出库。
通过资质审核的客户可申请原包装商业样品,随附技术数据表(TDS)和批次COA检验单,经由保温冷链航空快件(含凝胶冰袋或干冰箱)进行安全派送。