常见问题
散装小作坊奶皮因加热工艺不稳定,极易存在布氏杆菌等致病菌超标隐患。达姆达兰采用标准化巴氏杀菌体系,在彻底杀灭病原菌的前提下,完美锁存分层凝脂形态与地道奶香。
不添加。其浓厚质地完全源自纯天然牛乳脂肪在控温加热下的自然凝聚,配料纯净,不含任何改性淀粉、明胶、卡拉胶或人工乳化稳定剂。
原厂密封且处于4°C至8°C冷链状态下保质期为21天。铝箔盖开启后,建议在48至72小时内食用完毕,以保持最佳风味。
由于厚奶油乳化结构敏感,严禁冷冻储存,冷冻会导致解冻后水油析出及粗糙分层。仓储及冷藏运输车辆必须恒定维持在4°C至8°C区间。
完全可以。其高乳脂含量和出色的凝乳质构非常适合用作果仁蜜饼(Baklava)、传统中东酥饼以及高级西式甜点糕点的心料,耐热稳定性良好。
外盒采用食品级遮光PP材质,封口配合高阻隔复合铝箔热封技术,隔绝氧气渗透与光照氧化,有效规避高脂乳品发生哈败反应。
鉴于短保生鲜特性,订单按整箱起订,通过已建立的定时冷链物流干线高频次送达各省分销枢纽,保障终端充足的有效上架期。