常见问题
400克乳酸奶酪采用12盒或24盒装的高抗压瓦楞纸箱包装,内置防潮阻隔内衬。标准100×120厘米托盘可装载90至100箱,针对冷藏集装箱海运严控堆叠压力,杜绝盒体变形。
由于无化学防腐剂添加,运载环境如超过6°C会导致乳清析出和过度发酵发酸。运输全程要求冷藏温控车辆配备实时温度监测仪,并加紧口岸清关以防断链。
乳酸奶酪由发酵菌自然凝乳而非膜浓缩工艺制成。相较于超滤干酪细腻均一的膏状质感,该产品具多孔、略带弹性且不黏刀的组织状态,兼备纯正自然发酵香气。
每个出口批次均附带出厂检验报告(COA),涵盖菌落总数、黄曲霉毒素M1及理化指标,并备齐国家官方兽医卫生证书、清真认证(Halal)及原产地证明。
针对集装箱级长期商业订单,可在满足工厂起订量的前提下,定制模内贴标(多语种阿拉伯语/俄语/英语)或承接贴牌代工生产。
撕开封膜后,奶酪块应浸润在自带的盐水浸出液中,盖紧外盖并于1–4°C冷藏,建议在5至7天内食用完毕以避免霉菌污染。
含有牛乳蛋白及天然乳糖。本品不含麸质、淀粉、动物明胶或氢化植物油,由全脂巴氏杀菌牛奶自然凝乳精制而成。