常见问题
采用纯机械金刚砂辊筒脱壳去皮,杜绝使用化学浸润助剂。加工过程中绝不添加石蜡油、植物油或抛光亮光蜡,天然呈现橙红质感,保障纯净原粮品质。
由于去除了外部粗纤维皮层,红扁豆在沸水中煮沸15至20分钟即可迅速融化起糊,形成均一细腻的高粘度天然浓汤基底,大幅缩短大型中央厨房的炖煮耗时与燃气消耗。
脱壳后物料需经过多级高频振动筛与旋风集尘除屑系统,彻底滤除粉尘与碎渣。小包装内的粉末杂质含量严格控制在1%以下,完整半粒均一率达到98%以上。
红扁豆天然胡萝卜素易受光照氧化影响。Bartar采用具备抗UV功能与超低透氧率(OTR)的复合薄膜包装,确保在长达24个月的保质期内,货架展示始终保持红润色泽。
红扁豆是海湾中东及南亚日常餐饮刚需。凭借极佳的净度、零砂石杂质及具有竞争力的FOB(阿巴斯港/安扎利港)离岸结算价,该单品为跨境农产进出口贸易商提供了丰厚的利润空间。
完全适用;出色的颗粒均一性与零异物保证,使其成为罐头浓汤、高温蒸煮软罐头料理包(Retort Pouch)及复合调味配餐深加工车间的优质工业原料。
豆类初清与包装车间与面粉加工区物理隔离。在更换原料批次前,设备均执行严格的清洁消毒规程(CIP/COP),最大程度降低致敏原交叉接触风险。