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Bartar 细颗粒大豆组织蛋白 800克
巴尔塔尔 畅销 可供出口 新品

Bartar 细颗粒大豆组织蛋白 800克

800克大包装细颗粒脱脂大豆组织蛋白,富含植物蛋白与膳食纤维,适于替代或调和碎肉。

原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
نایلون چندلایه سلفونی بهداشتی (کارتن مادر ۱۲ عددی)
Unit
箱
储存
محیط خشک و خنک، بدون رطوبت و دور از نور مستقیم
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal سازمان غذا و دارو
巴尔塔尔食品工业(纳维德卡兰公司)
制造商
巴尔塔尔食品工业(纳维德卡兰公司)
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规格与详情

产品描述

Bartar 800克细颗粒组织大豆蛋白(TVP)采用脱脂大豆粉经先进挤压膨化工艺制成,结构均匀,吸水复水性好。作为绞肉或碎肉的优质植物蛋白替代品,具有高蛋白、零胆固醇、纤维丰富的特点,适合意面肉酱、馅料及餐饮规模化烹饪。

技术规格

产品类型
细颗粒大豆组织蛋白 (TVP)
净含量
800克
蛋白质含量
≥50%(干基)
脂肪含量
≤1.5%(零胆固醇)
包装形式
复合薄膜枕包 / 外箱瓦楞箱
装箱规格
12袋/箱 [inferred]
保质期
18个月
储存条件
阴凉干燥,严防潮湿
海关编码 (HS)
210610

包装与储存

包装
نایلون چندلایه سلفونی بهداشتی (کارتن مادر ۱۲ عددی)
最小起订量
25 箱
保质期
18个月
储存条件
محیط خشک و خنک، بدون رطوبت و دور از نور مستقیم
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
210610

常见问题

常见问题解答

该大豆蛋白吸水复水比为1:2.5至1:3。每公斤干燥产品在温水中浸泡10至15分钟后,可迅速吸水膨胀转化为约3公斤烹饪基料,且吸水后颗粒结构均匀结实,不松散破碎。

干基计算下,该产品粗蛋白含量≥50%,脂肪含量≤1.5%,膳食纤维与复合碳水化合物约占20%。天然不含胆固醇,同时富含铁、钙、钾等必需微量矿物质。

外箱装12包x800克(毛重约10公斤),起订门槛为25箱。整车或出口集装箱中,每个标准托盘码放60至70箱;20尺小柜托盘装运约为600箱,人工散拼装可达900箱。

属于细颗粒(碎肉状)规格,干态颗粒直径基本在2至4毫米之间。复水后能高度模拟中等粗细绞肉的质感,可与肉馅、肉酱或素食肉饼完美融合,不会产生突兀的粗糙块状感。

建议将大豆蛋白放入加有少许柠檬汁或食醋的温水中浸泡10分钟,捞出彻底挤干多余水分。随后与炒香的洋葱碎、姜黄、黑胡椒及番茄酱一同用食用油热锅翻炒,其多孔网状海绵结构即可深层吸收料香。

由于水分活度极低,大豆组织蛋白具有较强的防腐抗变质特性。仓库需配备栈板垫高存放,与墙壁保持至少30厘米通风距离,仓库温度宜低于25°C,并定期执行规范的环境防虫消杀程序。

具备完全出口资质。原厂软包装具备波斯语及英语双语产品说明、营养成分表、GS1国际条码及卫生监督批文。针对阿拉伯国家或中亚市场,可根据海关要求加贴多语言标签。

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