常见问题
所用番茄酱原料的Brix糖度达到28-30%,确保酱体浓郁挂壁。肉类与鲜蘑菇添加比例经过科学调配,在与煮熟的面条搅拌时不易析出多余水分,均匀包裹面体。
每罐420克酱料针对500克至700克干意面(可供4至6人份标准食用)设计。由于其酱料浓缩度和风味充足,烹饪时无需额外添加番茄酱、食用油或食盐。
产品所用肉类原料由驻厂官方兽医全程监管,严格遵从动植物检疫及食品药品监督标准。每批肉品进厂前均需查验检疫合格证并进行微生物学专项化验。
每箱装有24罐420克产品(整箱毛重约11.8公斤)。每个标准托盘码放100至110箱,受限于公路运输轴重法规,20英尺普柜建议装载量约为1700至1850箱。
Bartar 生产线每日采购新鲜双孢菇。鲜菇在清洗、切片后立即经过快速焯水处理并投入烹饪锅,避免了使用老旧预制罐头菇导致的软烂口感,保持脆嫩多汁。
由于不含人工防腐剂,开封后如未用完,必须将剩余酱料转存至非金属密封保鲜盒内,置于4°C冰箱冷藏,并在48至72小时内食用完毕。
不需要。该酱料已完全熟化并调味均衡。只需将酱料倒入锅中小火加热2至3分钟后拌入煮好的面条,或者在开罐前将整罐置于沸水中加热20分钟即可直接使用。