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巴哈里杏肉果泥
巴哈里 标准 可供出口 新品

巴哈里杏肉果泥

精选成熟去核杏肉精炼而成的巴氏杀菌果泥,质构柔润细腻,原果香气怡人,适于早餐涂抹及各类派挞烘焙夹层。

原产国
伊朗
保质期
12个月
包装
سطل بهداشتی پلی‌پروپیلن ۱۲ کیلوگرمی / شیشه جار استاندارد در کارتن
Unit
桶
储存
در جای خشک و خنک (دمای زیر ۲۵ درجه سانتی‌گراد) و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal Iran FDA
巴哈里食品工业公司
制造商
巴哈里食品工业公司
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规格与详情

产品描述

巴哈里杏肉果泥选用阿塞拜疆地区充分成熟、肉厚甜润的优质杏果为原料。鲜果经工业水洗、机械去核及滤网精细破壁后,在密闭真空浓缩锅中精制而成。膏体呈现诱人的金黄琥珀色,质地柔滑极易涂抹,广泛用于可颂牛角包注浆、欧式萨赫蛋糕夹层抹面及传统水果派馅料。卓越的凝胶保水性杜绝出水走浆,确保全保质期内风味纯正如初。

技术规格

产品类别
细腻型巴氏杀菌无核杏肉果泥
包装形式
卫生级PP塑料密封桶配防拆密封盖
折光糖度 (Brix)
65% 至 68%
原料来源
伊朗西北部核心产区阳光完熟鲜杏
保质期限
生产之日起12个月
仓储标准
25°C以下阴凉干燥通风处避免受潮
海关编码
200799
原产国
伊朗

包装与储存

包装
سطل بهداشتی پلی‌پروپیلن ۱۲ کیلوگرمی / شیشه جار استاندارد در کارتن
最小起订量
50 桶
保质期
12个月
储存条件
در جای خشک و خنک (دمای زیر ۲۵ درجه سانتی‌گراد) و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
2007.99

常见问题

常见问题解答

完熟鲜杏进入卧式旋转涡轮去核打浆机,在不碎裂坚硬果核的前提下完整剥离果肉;随后浆料通过孔径为0.8毫米的双级不锈钢精滤细化筛,滤除粗纤维与硬结微粒。

凭借淡雅的果酸与清澈的金黄反光度,它是西方烘焙中最经典的杏仁上光果胶原料。在萨赫蛋糕浇淋黑巧甘纳许前涂刷一层微温果泥,既能紧锁蛋糕体水分,又能平整封闭蛋糕气孔形成镜面基底。

超细均质化果肉无任何粗颗粒物与纤维结块,确保料浆在高频气动注浆细针管中高速穿透注馅时毫无挂壁堵塞,运行阻力极低。

白利糖度设定在65%至68% Brix,pH酸度稳定在3.3至3.5之间。该生化指标黄金结合点赋予果胶强劲的网络胶凝度,并在物理层面确保抑菌长效保鲜。

大宗采购最低起订量为50桶(折合600公斤净重)。海运整柜出口中,一个20尺标准海运货柜最多可稳妥配载1,800只工业密封桶(打托缠膜后整柜净重约21.6公吨)。

绝无添加;琥珀金黄的色泽与原果甜香全由天然完熟鲜杏赋予,绝不含柠檬黄、偶氮类人工色素或任何合成水果香兰素,配方纯净自然。

随船提单配套提供伊朗国家食药局官方出口卫生证明、自由销售证书(CFS)、国际清真认证(Halal)、商会官方原产地证及出厂全项微生物与理化检验报告单(COA)。

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