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B.A 意式风味香辣烤鸡肉块（Joojeh Kabab）
B.A 即烹即用 可供出口 新品

B.A 意式风味香辣烤鸡肉块（Joojeh Kabab）

B.A 特调香辣腌制即烹鸡肉块，采用单体速冻锁鲜，解冻后可直接串烤或煎炸。

原产国
伊朗
保质期
-18°C或更低温度下9个月
包装
بسته‌بندی بهداشتی پلیمری وکیوم درون کارتن مادر حمل‌ونقل
Unit
箱
储存
-18°C或更低温度冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
制造商
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
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规格与详情

产品描述

B.A 香辣烤鸡肉块选用新鲜鸡肉，融入辣椒、红椒粉等复合天然辛香料充分滚揉腌制。省去餐饮后厨繁琐的解冻初加工及腌渍时间，速冻锁水，熟后肉质鲜嫩多汁。

技术规格

产品类型
调理速冻鸡肉生制品
风味特征
香辣复合风味
选料部位
去骨去皮鸡胸肉及里脊
速冻方式
IQF 单体速冻
保存温度
-18°C 恒温冷冻
质保期限
9个月
海关归类
160232

包装与储存

包装
بسته‌بندی بهداشتی پلیمری وکیوم درون کارتن مادر حمل‌ونقل
最小起订量
40 箱
保质期
-18°C或更低温度下9个月
储存条件
-18°C或更低温度冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
160232

常见问题

常见问题解答

采用工业真空滚揉设备进行腌渍，使辛香腌料充分渗透至肌纤维深处。辣度标定为大众接受度高且富于层次的中辣（Medium-Hot）级别。

推荐使用炭火烤架、铸铁扒板或180°C热风对流烤箱。单体速冻技术保障肉块在高温加热时不易大量析出水分，外焦里嫩。

依托超低温快速单体冻结，解冻化水率（Drip Loss）严控在3%以下，极大提升后厨烹饪出品率与克重稳定性。

原料肉通过自动化切丁设备标定为每块约30-40克的标准肉块，杜绝后厨穿串或烤制时因大小不一导致的夹生或焦糊现象。

拼箱起订量通常为一个完整托盘（约500-800公斤），整柜业务依托海运恒温冷藏集装箱，并提供全套经认证的清真（Halal）与检验检疫证书。

产品依托专业冷藏车队直达各省分销仓储，运输全程配备高精度数字测温记录仪，确保转运途中冷链不失温。

不添加人工色素。其鲜艳红润色泽完全萃取自天然红甜椒（Paprika）及辣椒提取物，深度单体速冻亦无需依赖化学防腐剂。

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