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B.A 冷冻免浆一口肉丸（微型肉圆）
B.A 国家标准 可供出口 新品

B.A 冷冻免浆一口肉丸（微型肉圆）

采用均质滚圆工艺制成的一口迷你冷冻牛肉丸，大小均匀，广泛适用于意面、浓汤及传统炖菜。

原产国
伊朗
保质期
-18°C或更低温度下9个月
包装
لفاف نایلونی تخصصی منجمد داخل کارتن باربری چندلایه
Unit
箱
储存
-18°C或更低温度冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal ISO 9001
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
制造商
亚洲冰星公司（B.A食品工业）
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规格与详情

产品描述

B.A冷冻微型肉丸（免浆肉圆）彻底解放了商用后厨手工捏丸子的人工耗时。通过高度自动化成型机与IQF速冻技术，肉丸颗粒均匀圆润，在高温炖煮及酱汁烩制中不散渣、不脱浆，口感弹韧。

技术规格

商品分类
冷冻调理绞肉丸 / 迷你一口肉圆
规格均一性
机械化自动定量定型，克重均衡
速冻工艺
连续式IQF深冷隧道速冻
仓储温控
零下18摄氏度恒温冷藏
有效期
9个月
应用场景
适用于配餐焖肉、意面肉丸、烩菜及鲜汤
出产国
伊朗

包装与储存

包装
لفاف نایلونی تخصصی منجمد داخل کارتن باربری چندلایه
最小起订量
100 箱
保质期
-18°C或更低温度下9个月
储存条件
-18°C或更低温度冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
1602.50

常见问题

常见问题解答

不会。依托优化的高分子蛋白肌原纤维络合技术，肉丸无需预先油炸即可直接投入沸汤或浓酱中慢炖20分钟以上，依然保持圆整挺立、不掉渣不散形。

单颗肉丸机械定量约为15至20克，整箱重度公差控制在3%以内，便于大型团餐采购进行精准的单份出品成本与热量核算。

绞肉与机械成型作业均在低于4°C的洁净恒温无尘车间中快速完成，并立即送入IQF速冻隧道，从物理层面彻底阻断微生物滋生。

微晶极速冷冻使烹调解冻失水滴水损失降至最低，成品烹饪出品得率通常高于冷冻原重的88%，较直接采购鲜肉现场加工具备明显的综合成本优势。

国内交货最低起订量为100箱，国际外贸为20尺冷藏集装箱。自订单签订放行起，中央冷库的打托发运周期通常为2至5个工作日。

直接将硬冻状态下的肉丸投入微沸腾的番茄意面酱或炖菜汁中，保持中小火加热约15分钟，待核心中心温度达到75°C即可标准装盘。

高密度整托紧凑码放配合加厚抗压瓦楞箱与高阻隔内衬袋，形成良好的隔热热惰性缓冲层，可在短时间冷机断电时有效减缓升温解冻。

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