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Ba Foods 茄子风味速冻油炸鹰嘴豆饼(Falafel)
B.A 畅销 可供出口 新品

Ba Foods 茄子风味速冻油炸鹰嘴豆饼(Falafel)

甄选上等鹰嘴豆与鲜嫩烤茄子,融合中东草本香料精制而成的速冻风味鹰嘴豆素食肉饼。

原产国
伊朗
保质期
-18°C或更低温度下9个月
包装
بسته‌بندی سلفونی با گاز محافظ یا بسته‌بندی کارتنی شیرینگ
Unit
箱
储存
-18°C或更低温度冷冻储存
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
亚洲冰星公司(B.A食品工业)
制造商
亚洲冰星公司(B.A食品工业)
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规格与详情

产品描述

Ba Foods 茄子鹰嘴豆饼将经典中东油炸鹰嘴豆饼的酥香与新鲜茄子的多汁软嫩巧妙融合。以精选鹰嘴豆、新鲜茄泥、洋葱、大蒜及纯正草本辛香料秘制而成,有效解决了传统炸豆丸容易干硬的痛点。专为连锁快餐、素食轻食及冷链商超零售设计。

技术规格

产品类型
茄汁/茄香风味速冻鹰嘴豆肉饼(Falafel)
核心原料
精选鹰嘴豆、新鲜茄子、洋葱、大蒜、中东混合香料
加工工艺
预油炸定型并经 IQF 单体速冻
包装形态
食品级锁鲜袋外加大箱
储存温度
-18℃ 恒温冷冻
保质期限
9 个月
产地
伊朗
海关 HS 编码
2106.90
认证体系
ISO 22000 / HACCP / Halal

包装与储存

包装
بسته‌بندی سلفونی با گاز محافظ یا بسته‌بندی کارتنی شیرینگ
最小起订量
40 箱
保质期
-18°C或更低温度下9个月
储存条件
-18°C或更低温度冷冻储存
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
2106.90

常见问题

常见问题解答

茄子的加入为紧实的鹰嘴豆颗粒带来了天然水分与微熏香气,极大改善了传统油炸鹰嘴豆丸易干涩难咽的缺点,即使在自助餐保温台长时间陈列也能保持内里多汁。

无需解冻,直接将冷冻豆饼浸入 170-175℃ 的热油中油炸 3 至 5 分钟,直至表面呈现均匀的金黄色且中心温度达到 75℃ 以上即可捞出沥油。

是的,该产品主要由豆类、鲜蔬与植物辛香料制成。配方中所使用的少量蛋清或大豆乳化粘合辅料均在包装标签上完整标明,符合素食选品规范。

特殊的预糊化与定型配方使成品具有坚挺的外壳,在卷饼或三明治中与番茄片、酸黄瓜和酱汁长时间接触时,依然能有效防止软烂碎裂。

冷链卡车将货物转运至阿巴斯港口海关,随后拼箱或直装入设为 -18℃ 的 40 尺高顶冷藏集装箱(Reefer HQ),并在官方卫生检验封签后离港。

是的,工厂品控实验室按批次进行菌落总数、沙门氏菌和大肠杆菌检测,随货出具具有官方资质法律效力的出厂检验报告单(COA)。

得益于精准的裹粉配比与瞬时油炸锁水工艺,其吸油率仅比常规纯豆饼微高 2-4%,在保持口感润泽鲜嫩的同时,彻底避免了油腻感。

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