常见问题
在馅料配方中,纯鸡肉含量占据内部混合料40%以上的高比例。绝不依赖大豆组织蛋白充数,确保了纯正紧实的禽肉纤维质感与充沛的动物优质蛋白质供给。
鸡肉馅料在包入面皮前已经过前期熟化调理工艺。因此,直接在175°C热油中炸制3至4分钟,内部中心温度即可迅速达到75°C以上卫生标准,同时外皮达到酥脆金黄的理想品相。
所有冻结成型的单体在装箱前,均须100%通过高精度在线金属探测仪与X光异物探测机(X-Ray),严格排查金属杂质、硬质骨渣及任何物理异物,完全符合国际HACCP法规。
面向海湾六国(GCC)出口的产品完全遵循海湾GSO食品技术法规要求,完备官方认可的清真屠宰证书、动植物卫生检疫证书以及符合海湾进口标准的阿/英双语公历标签标示。
单品最低起订量为40箱。在执行整集装箱(FCL)或大型冷藏挂车跨区发运时,完全支持将鸡肉角、披萨角、蔬菜角以及碎披萨奶酪按托盘进行多品类拼柜与集约化冷链发货。
二次解冻再结冻会破坏薄面皮的物理筋道,并在肉馅内部形成大颗粒冰晶,导致口感柴硬。高致密阻热外箱辅以全程GPS冷链温度探头,可严密防范运输途中的微弱升温。
大宗提货人在卸货后48小时内须提交验收复核记录及冷链随车温控记录仪数据。一旦核实因生产缺陷或物流失温造成非人为质量瑕疵,立即启动保价赔偿或无偿重发换货程序。