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安德烈冷冻风味油炸鹰嘴豆饼（法拉费）
安德烈 کاملاً گیاهی 可供出口 新品

安德烈冷冻风味油炸鹰嘴豆饼（法拉费）

甄选优质鹰嘴豆与中东芳香草本制成，预炸速冻，酥脆爽口，素食友好。

原产国
伊朗
保质期
18个月
包装
بسته‌بندی بهداشتی پاکتی / کارتن چندلایه مادر
Unit
箱
储存
نگهداری در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (-18°C)
认证资质
ISO 22000 HACCP Halal
安德烈肉制品制造公司
制造商
安德烈肉制品制造公司
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规格与详情

产品描述

安德烈速冻法拉费精选饱满鹰嘴豆原料，辅以新鲜洋葱、芫荽及秘制复合香料打浆制粒，经短暂预炸后瞬时单体速冻。成菜外层酥香、内芯细腻蓬松，为快餐及素食消费群体提供稳定高品质方案。

技术规格

产品类型
预炸植物基冷冻鹰嘴豆饼（法拉费）
主原料
精选非转基因鹰嘴豆及天然香辛料
包装规格
食品级PE内袋及高强度外箱
贮存条件
-18℃恒温冷冻
保质期
9个月
认证资质
ISO 22000 / HACCP / 清真认证
海关HS编码
200599

包装与储存

包装
بسته‌بندی بهداشتی پاکتی / کارتن چندلایه مادر
最小起订量
20 箱
保质期
18个月
储存条件
نگهداری در دمای منفی ۱۸ درجه سانتی‌گراد (-18°C)
原产国
伊朗
海关编码 (HS)
2005.99

常见问题

常见问题解答

是的，该产品配方主要由优质鹰嘴豆、新鲜蔬菜及天然香料组成，不含任何动物肉质、禽蛋或乳制品成分，是植物基素食餐饮的优选半成品。

切勿提前解冻。必须在完全冷冻状态下直接下入恒温在175-180℃的纯净油锅中，入锅前30秒严禁剧烈搅动炸篮，待外表面硬化定型后再轻轻抖动。

工业化连续油炸生产线配备在线循环滤油机以清除游离颗粒物。质检实验室定时抽检游离脂肪酸（FFA）及总极性组分（TPM），保证炸油品质安全无哈败。

可以。因产品在工厂端已经历过预炸定型，在商用对流烤箱或风炉中以200℃烘烤10-12分钟即可完全复热并恢复表皮香脆，无需二次浸油，更加健康。

通过精准控制鹰嘴豆浸润含水率并复配适量新鲜洋葱与欧芹，使产品具备良好的内部保水能力；结合单体速冻（IQF）工艺，防止复热时因水分蒸发过度导致口感发干发柴。

兼具零售独立小包装与餐饮大包装规格。五层瓦楞纸箱经过抗压测试优化，能够保障在40英尺高柜冷藏箱（HQ Reefer）中实现高密度堆码且下层箱体不塌陷。

每包及外箱均清晰喷印生产批号、精准时间戳、保质期及产线识别码，支持从原料鹰嘴豆批次、加工工艺参数到最终出库质检报告的完整双向可追溯。

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