Tavazo Tatlı Soyulmuş Kuruyemiş Karışımı

Formül %70 oranında değerli kuruyemiş içi (fıstık, badem, fındık, kaju, ceviz) ve %30 oranında kaliteli kuru meyvelerden (beyaz dut ve kuru üzüm) oluşur. Bu denge yüksek protein ve dengeli enerji sağlar.

Kabuk soyma sonrası ürünler yerçekimi ayırıcıları, hava akımlı taş ayıklayıcılar, optik renk ayırıcılar ve X-Ray kontrol cihazlarından geçirilerek en ufak sert kabuk parçaları dahi %100 elenir.

Cevizdeki omega-3 yağ asitlerinin hassasiyeti nedeniyle ürün, EVOH bariyerli torbalarda azot gazı ile oksijen oranı %0.8'in altına indirilerek paketlenir; 15°C altı depolamada 9 ay boyunca tazelik korunur.

Hayır. Karışımdaki beyaz dut ve kuru üzümler güneşte doğal kurutulmuş olup kükürtsüzdür (SO2 içermez). Şeker şurubu, parlatıcı yağ veya koruyucu madde içermez; tatlılık tamamen meyvenin kendi fruktozundan gelir.

Bu karışım; uluslararası otellerin VIP kahvaltı büfeleri, havayolu first class ikram servisleri, kurumsal sağlıklı yaşam paketleri ve diyet klinikleri tarafından sıfır atıklı ve temiz içeriği nedeniyle tercih edilir.

Her parti; toplam bakteri sayısı (TPC), koliform, 25 gramda Salmonella negatifliği, E. coli ve küf/maya testlerinden geçirilir ve uluslararası gıda normlarına uygun COA belgesi düzenlenir.

Minimum sipariş 50 kolidir (ambalaja göre 250-500 kg). 5 kg'lık vakumlu poşetlerde veya şeffaf PET kutularda sunulur; 15°C altındaki kokusuz kuru depolarda saklanması zorunludur.