Serin Fındık Granülü

Serin fındık granülleri standart olarak 1–3 mm, 2–4 mm ve 4–6 mm fraksiyonlarında elenerek hazırlanmaktadır. Büyük hacimli endüstriyel alımlar ve ihracat kontratlarında elek açıklıkları müşterinin teknik şartnamesine ve maksimum %5 un/toz oranına göre ayarlanabilir.

Evet, optik ayıklamadan geçen fındıklar zar soyma (beyazlatma) işlemine tabi tutulur ve kontrollü sıcak hava fırınlarında hafifçe kavrulur. Bu işlem nem oranını %3\'ün altına düşürerek acılaşmayı önler ve ürünün gevrek yapısını ile zengin aromasını pekiştirir.

Her parti akredite kalite laboratuvarında test edilir; peroksit değeri ambalajlama aşamasında 1,0 meq/kg altında tutulur. Mikrobiyolojik testleri ve toplam aflatoksin analizlerini içeren Analiz Sertifikası (COA) partiye özel olarak düzenlenir.

Oksijen ve nem temasını kesmek için granüller çok katmanlı bariyer torbalarda vakumlanıp saf azot gazı enjeksiyonu ile kapatılır. İç ambalajlar, konteyner ve tır taşımacılığına dayanıklı 5 katlı mukavva ihracat kolilerine yerleştirilir.

Evet, duyusal ve kimyasal testler için parti bilgisi içeren 500 g ile 2 kg arası mühürlü numuneler tedarik edilmektedir. Sanayi alıcıları ve tedarik birimleri fabrika resmi iletişim kanalları üzerinden numune talebinde bulunabilir.

Toptan satışlar için asgari sipariş miktarı 100 kg olup, 25 kg\'lık koli adımlarıyla artırılmaktadır. Konteyner bazlı büyük hacimli ihracat siparişlerinde taze işleme ve ambalajlama süresi 5 ila 10 iş günü civarındadır.

Ürün 8–15°C sıcaklıkta, %60\'ın altındaki bağıl nemde, doğrudan güneş almayan serin depolarda muhafaza edilmelidir. Fındık ortamdaki kokuları hızla emebileceğinden, keskin kokulu baharatlar veya kimyasallarla aynı alanda istiflenmemelidir.