Гранулы фундука Serin

Гранулы фундука обычно калибруются виброситами на фракции 1–3 мм, 2–4 мм и 4–6 мм. Для крупных промышленных поставок возможно индивидуальное ситовое разделение с гарантией минимального содержания пыли (менее 5%).

Да, после фотосепарации ядра очищаются от коричневой кожицы и бережно обжариваются в горячем воздухе. Это снижает остаточную влажность до уровня менее 3%, обеспечивая хруст и предотвращая окисление масел.

Каждая партия тестируется в лаборатории: перекисное число при отгрузке не превышает 1,0 мэкв/кг. Предоставляется сертификат анализа (COA) с протоколами проверки на микробиологию и общее содержание афлатоксинов.

Для защиты от кислорода и влаги гранулы фасуются в барьерные пакеты под вакуумом с продувкой пищевым азотом. Пакеты помещаются в прочные 5-слойные экспортные гофрокороба, выдерживающие транспортировку на дальние расстояния.

Да, мы предоставляем запаянные образцы весом от 500 г до 2 кг с паспортом партии для органолептических и физико-химических проб. Промышленные покупатели могут отправить официальный запрос на образцы через контактную форму фабрики.

Минимальная партия для оптового заказа составляет 100 кг с шагом кратности 25 кг. Для контейнерных поставок срок свежего обжаривания, дробления и упаковки составляет от 5 до 10 рабочих дней.

Хранить в чистом, темном и сухом складе при температуре 8–15°C и относительной влажности не более 60%. Ввиду легкого поглощения посторонних запахов, исключите соседство с пряностями, ароматизаторами и химикатами.