Sardo Taze Dondurulmuş Pişmiş Ispanak (IQF)

Hayır, ürün dondurulmadan önce buharda ön pişirme işleminden geçirilmiştir. Yemeklere, çorbalara veya börek harçlarına donuk halde eklenip sadece 3-5 dakika ısıtılması tüketim için yeterlidir.

IQF dondurma sistemi, bitki hücre duvarlarını parçalayan büyük buz kristallerinin oluşmasını engeller. Bu sayede çözünme esnasında su salma (drip loss) minimumda kalır; ıspanağın doğal lif yapısı, canlı yeşil rengi ve besin değerleri tam olarak korunur.

Tüm ihracat sevkiyatları, -18°C veya daha soğuk sabit derecede çalışan frigofirik reefer konteynerlere yüklenir. Taşıma boyunca soğuk zincir kırılmalarını izlemek üzere paletler içerisine kalibre edilmiş sıcaklık kayıt cihazları (data logger) yerleştirilir.

Bölgesel distribütörler ve toplu tüketim mutfakları için minimum sipariş miktarı 100 ana koli olarak belirlenmiştir. Endüstriyel gıda üreticileri için yıllık tonaj bazlı tedarik ve periyodik teslimat anlaşmaları yapılabilmektedir.

Hayır, ürün içeriği tamamen taze ıspanaktan ibaret olup katkısızdır. İlave tuz, kimyasal koruyucu veya renklendirici içermez; tazeliğin korunması yalnızca kontrollü şok haşlama ve derin dondurucu zinciriyle sağlanır.

Sevkiyatlar mikrobiyolojik ve kimyasal Analiz Sertifikası (COA), Sağlık Bakanlığı onay belgeleri ve resmi Helal sertifikası ile desteklenir. İhracat sevkiyatlarında bitki sağlığı (fitosaniter) belgesi ve alıcı talebine göre uluslararası gözetim raporları sağlanır.

Evet, perakende paketlerin yanı sıra hazır yemek ve börek üreticileri için 5 kg ve 10 kg'lık dökme (bulk) polietilen ambalaj seçenekleri sunulmaktadır. Yeterli hacim taahhüdü sağlayan distribütörler için özel etiketli (private label) fason üretim imkanı mevcuttur.