Sahar Tek Kullanımlık Porsiyon Çilek Reçeli

Ürünün çözünür katı madde oranı dijital refraktometrelerle %65-68 Briks aralığında sabitlenir. Doğal narenciye pektini meyve şekerleriyle birleşerek ekmeğe kolay sürülebilir pürüzsüz bir jel oluşturur; su salmayı ve şekerlenmeyi doğal yoldan engeller.

Üst alüminyum folyo özel soyulabilir ısıyla yapışan lak ile kaplanmıştır. Nakliye sırasında sızdırmaz bir vakum sağlarken, köşedeki kulakçıktan çekildiğinde folyo yırtılmadan ve şurup sıçramadan pürüzsüzce açılır.

240 ila 480 adetlik çok katlı sağlam nakliye kolilerinde (brüt koli ağırlığı yaklaşık 7-12 kg) separatörlerle sevk edilir; taşıma esnasında ezilmeyi ve sızıntıyı kesin olarak engeller.

Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 1800-2000 ana koli (600.000 ila 800.000 adetten fazla porsiyon ambalajı, yaklaşık 12-15 net ton) sevk edilebilir.

Yüksek doğal şeker yoğunluğu (%65-68 Briks) ve çok katmanlı folyo kapağı sayesinde açılmamış porsiyonlar, doğrudan güneş ışığından uzak serin ve kuru ortamda (4-25°C) buzdolabına gerek kalmadan 18 ay tazeliğini ve meyve kokusunu korur.

Hayır; yakut kırmızısı parlak renk %100 doğaldır ve çileğin kendi antosiyanin pigmentlerinden gelir. Düşük ısılı vakumlu pişirme pigmentleri termal yıkımdan korur, yapay boya ihtiyacını ortadan kaldırır.

Lüks otel büfelerinde kızarmış ekmek, Fransız kruvasanı, krep ve waffle yanında vazgeçilmez bir tamamlayıcıdır; ayrıca konferans ve seyahat ikram kutularında temiz ve pratik bir tatlı seçeneğidir.