Клубничное варенье порционное Sahar

Содержание сахара поддерживается на уровне 65-68% Brix. Натуральный цитрусовый пектин образует эластичную желеобразную структуру, которая легко намазывается на тост, предотвращая расслоение и кристаллизацию сахара.

Алюминиевая фольга покрыта специальным легко вскрываемым лаком. Он обеспечивает герметичность при перевозке, но чисто и плавно отделяется при потягивании за язычок без брызг сиропа на одежду или пальцы.

Порции упаковываются в прочные гофрокороба по 240-480 штук (вес брутто коробки около 7-12 кг) с внутренними перегородками для защиты от сдавливания и протечек при транспортировке.

В 20-футовый контейнер на паллетах загружается около 1800-2000 коробок (более 600 000 - 800 000 порций, чистый вес продукции 12-15 тонн).

Благодаря высокой плотности сахара (Brix 65-68%) и барьерной мембране продукт стабилен при температуре от 4 до 25°C в сухом месте вдали от солнечных лучей без холодильника до 18 месяцев, сохраняя ягодный аромат.

Нет, рубиновый цвет на 100% натуральный и обусловлен антоцианами самой клубники. Низкотемпературная варка в вакууме защищает пигменты от распада, исключая красители.

Служит классическим дополнением к тостам, круассанам, блинчикам и вафлям на шведских столах в отелях, а также удобным десертом в ланч-боксах для конференций и выездного обслуживания.