Sahar 1. Kalite Salatalık Turşusu Cam Kavanoz Net 1450g

Ağır gramajı nedeniyle 1450g kavanozlar, 5 katlı mukavva tabanlıklı 6'lı sağlam şrink paketlerde (yaklaşık 13.8 kg brüt koli ağırlığı) sevk edilir; ağır palet yüklemelerinde maksimum güvenlik sunar.

Süzme salatalık ağırlığı toplam net ağırlığın %58-60'ıdır (yaklaşık 850-880g çıtır salatalık); ticari kullanıcılar için en yüksek ürün verimini garanti eder.

1. Kalite salatalıklar 8-11 cm uzunluğundadır. Süper ve Ekstra kalibreler daha küçük olup bütün servis edilirken, 1. Kalite sandviç ve burger içine halka ve boyuna dilimleme için en verimli boyuttur.

Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 1100-1250 şrink paket (6.600-7.500 büyük kavanoz, yaklaşık 9.5-11 net ton ve 16 ton brüt) sevk edilir.

Hasattan sonraki 24 saat içinde işleme, osmotik basınç dengesi, vakum altında gaz tahliyesi ve çekirdekli yaşlı salatalıkların elenmesi sayesinde turşuların içi asla boşalmaz veya buruşmaz.

Hafif fermente sirke, dengeli tuz oranı, Hemedan sarımsağı ve dağ tarhunu kombinasyonu keskin asit acılığını ortadan kaldırır; damakta ferahlatıcı ve lezzetli bir tat bırakır.

Her partiden alınan rastgele numuneler inkübe edilir; Toplam Plaka Sayımı, anaerobik spor oluşturan bakteriler, koliform ve küf/maya testlerinden tam onay alındıktan sonra sevkiyat izni verilir.