Sahar İncir Kompostosu Cam Kavanoz 650g

Komposto şurubu %14-18 Briks aralığında "Hafif Şurup" (Light Syrup) olarak ayarlanmıştır. Bu dengeli şeker yoğunluğu bayıcı tatlılığı engeller, incirin doğal ballı meyve notasını ön plana çıkarır ve şurubun içecek olarak tüketilmesine imkan tanır.

Kalite standartları uyarınca, süzme meyve ağırlığı toplam net ağırlığın en az %50-55'idir (yaklaşık 325-360g bütün dolgun incir); kavanozun gereksiz şurupla değil zengin meyveyle dolu olduğunu garantiler.

Sadece %90 olgunluğa erişmiş sıkı dokulu incirler seçilir. Basınç dengeli termal pastörizasyon, meyve içindeki gazların genleşerek kabuğu patlatmasını engeller; çekirdeklerin dökülmesini ve şurubun bulanmasını tamamen önler.

650g kavanozlar, 5 katlı mukavva tabanlıklı 12'li dayanıklı şrink paketlerde (yaklaşık 12.1 kg brüt paket ağırlığı) sevk edilir; konteyner palet istifinde ve nakliyede maksimum güvenlik sağlar.

Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 1200-1350 şrink paket (14.400-16.200 kavanoz, yaklaşık 9.5-10.5 net ton ve 16 ton brüt) sevk edilir.

İncir; prebiyotik lifler, potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir. Sindirimi düzenleyici, bağırsak hareketlerini destekleyici ve hafif yapısıyla hastane diyetlerinde ve nekahat dönemlerinde sıklıkla önerilir.

Bütün incirler; Fransız peynirlerinin (Brie, Camembert, Rokfor) yanında, 5 yıldızlı otellerin kahvaltı büfelerinde kaymak ile birlikte, tartlet süslemelerinde ve füme şarküteri tabaklarında eşsiz bir garnitür olarak servis edilir.