Sahar Ekstra (Extra) Salatalık Turşusu Cam Kavanoz Net 640g

Ekstra sınıf salatalıklar bitkinin ilk çiçeklenme evresinde toplandığından hektar başına verimi çok düşüktür. Bu minyatür salatalıkların elle hasadı yoğun emek gerektirir; içi tamamen etli olduğundan sektördeki en üstün çıtırlığı sunar.

Mini boyutu nedeniyle (5-7 cm boy, ince çap), her 640g Sahar kavanozunda yaklaşık 25 ila 35 adet sıkı dizilmiş salatalık bulunur; bu da 1. Kalite kavanozundaki adet sayısının neredeyse iki katıdır.

640g kavanozlar, mukavva tabanlıklı 12'li şrink paketlerde (yaklaşık 12.0 kg brüt paket ağırlığı) sevk edilir; konteyner palet istifine mükemmel uyum sağlar.

Süzme salatalık ağırlığı toplam net ağırlığın %55-58'idir (yaklaşık 355-375g minyatür çıtır salatalık); banket mutfakları için en yüksek katı ürün verimini garanti eder.

Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 1200-1350 şrink paket (14.400-16.200 kavanoz, yaklaşık 9.5-10.5 net ton ve 16 ton brüt) taşınabilir.

Kapak buhar-vakum yöntemiyle kapatılır. Vakum bozulmadığı sürece ortadaki emniyet butonu basık kalır; ilk açılışta çıkan klik sesi ürünün açılmadığını ve el değmemiş fabrika tazeliğini kanıtlar.

Gastronomide "Kokteyl Turşusu" olarak bilinen bu ürün; doğranmadan havyar, Fransız peynirleri, soğuk meze tabakları ve VIP biftek sunumlarında lüks bir dokunuş olarak bütün halinde servis edilir.