Sabah Peynir Altı Suyu Konsantresi WPC 80 10 kg

Üretim, düşük sıcaklıkta çapraz akışlı ultrafiltrasyon ve ardından hassas püskürtmeli kurutma (spray drying) yöntemiyle gerçekleştirilerek protein yapısının korunması sağlanır.

Mükemmel köpürme kabiliyeti, ısıyla jel oluşturma ve su/yağ bağlama özellikleri sayesinde fırıncılık ve yüksek proteinli yoğurt ürünlerinde yapıyı stabilize eder.

Minimum ticari sipariş 20 koli (200 kg) olarak belirlenmiştir. Endüstriyel tesisler için palet başına 80 koli (800 kg net) nem bariyerli ambalajla teslim edilir.

Her parti COA'sı toplam bakteri sayısının (<10.000 kob/g), Salmonella ve E. coli yokluğunu ve kurşun/kadmiyum gibi ağır metallerin limitler dahilinde olduğunu onaylar.

Optimize edilmiş partikül boyutu sayesinde sıvılarda kolayca dağılır. Yüksek devirli karıştırmada oluşan köpük kısa sürede söner ve homojen bir akışkanlık sunar.

Evet, resmi Helal sertifikası, ISO 22000 ve HACCP onaylarına sahiptir; Körfez ve Avrasya ülkeleri gıda ithalat standartlarına tam uyumludur.

Kartonlar 22°C altında, kokusuz ve kuru depolarda saklanmalıdır. Folyo torba açıldıktan sonra nem kapmasını önlemek için sıkıca kapatılmalıdır.