Sabah Mayorka Parmesan Peyniri 200g Üçgen Dilim

Ürün, perakende raflarına kolay dizilim ve ergonomik taşıma sağlayan 24'lü ana kolilerde [inferred] paketlenir. Mukavva koliler, süpermarket soğuk hava depolarındaki yüksek neme dayanıklı özel kaplamaya sahiptir.

Tam tekerleklerin aksine, 200g perakende dilimleri standart EAN-13 barkodlu ve kesin sabit gramajlı (Fixed Weight) olarak üretilir. Bu durum süpermarket kasa sistemlerinde ve toptan faturalandırmada operasyonel kolaylık sağlar.

Ambalajda Oksijen Geçirgenlik Oranını (OTR) neredeyse sıfırlayan çok katmanlı EVOH bariyer filmi kullanılır. Tam vakumlama, küf sporlarının üremesini ve yağ oksidasyonunu durdurur; böylece koruyucu maddeye gerek kalmadan 9 aylık raf ömrü sunar.

Ergonomik üçgen kesimi sayesinde el tipi rendelerle son derece rahat rendelenir. Makarnalar, Sezar salataları ve çorbalar üzerinde topaklanma yapmadan hızla dağılır ve zengin peynir lezzeti katar.

Yıllık minimum sipariş kotalarına ve çok dilli etiket onaylarına bağlı olarak özel marka (Private Label) üretimi mümkündür. Kalite standartları korunurken, ambalaj tasarımı alıcının kurumsal kimliğine ve hedef pazar mevzuatına uyarlanır.

Sabah 200g Parmesan, nem kaybından dolayı çok yüksek bir protein konsantrasyonuna (yaklaşık %30-%35) ve bol miktarda biyoyararlı kalsiyuma sahiptir. Laktik asit fermantasyonu sonucu laktoz seviyesi sıfıra yakındır, laktoz intoleransı olan tüketiciler için uygundur.

Sert peynirler düşük su aktiviteleri sayesinde kısa süreli sıcaklık dalgalanmalarına yumuşak peynirlere kıyasla çok daha dirençlidir. Buna rağmen yüzeyde terleme oluşmaması için ürünlerin hızla 4°C-8°C soğuk zincirine geri alınması gerekir.