قطعة مثلث بارميزان مايوركا 200 غرام من صباح مغلفة بتفريغ الهواء للأرفف التجارية والمطاعم الراقية.
الأسئلة الشائعة
يتم تعبئة المنتج في كراتين تحتوي على 24 قطعة [inferred]، مصممة هندسياً لتسهيل المناولة والتوزيع على الأرفف التجارية. تتمتع الكراتين بمقاومة عالية للرطوبة لمنع تلفها في غرف التبريد بمتاجر التجزئة.
على عكس القوالب الكاملة، يتم إنتاج هذه العبوات بوزن ثابت ومحدد 200 غرام مع باركود EAN-13 معتمد للبيع بالتجزئة. يسهل هذا الإجراء عمليات الجرد ونقاط البيع والفواتير الموحدة في شبكات التوزيع.
تعتمد التعبئة على طبقات مدمجة بتقنية EVOH العازلة التي تخفض معدل نفاذية الأكسجين إلى أدنى المستويات. يمنع هذا التفريغ المحكم تكاثر الفطريات وتأكسد الدهون، مما يضمن بقاء الجبنة طازجة لمدة 9 أشهر في التبريد دون مواد حافظة صناعية.
يتناسب الشكل المثلثي المريح للقطعة بسهولة مع اليد للبشر اليدوي المباشر بمختلف أنواع المباشر. تنتج الجبنة رقائق ناعمة تذوب بتجانس فوق المعكرونة وسلطة السيزر والشوربات دون أن تتكتل.
تتوفر إمكانية التصنيع بعلامة تجارية خاصة عند تحقيق الحد الأدنى من الكميات السنوية والاتفاق القانوني واعتماد التصاميم متعددة اللغات. يتم الالتزام بأعلى معايير الجودة مع تكييف البيانات وفق شروط التصدير للبلد المعني.
تحتوي جبنة بارميزان صباح 200 غرام على تركيز بروتين استثنائي (حوالي 30% إلى 35%) بفضل فقدان الرطوبة، فضلاً عن الكالسيوم والفوسفور. نسبة اللاكتوز تقترب من الصفر بفضل التخمر البكتيري الطبيعي، مما يجعلها خياراً ممتازاً لمن يعانون من حساسية اللاكتوز.
تتمتع الأجبان الصلبة بمقاومة أعلى لتقلبات الحرارة العابرة مقارنة بالأجبان الطرية بفضل انخفاض محتواها المائي. ومع ذلك، يوصى دائماً بالحفاظ على سلسلة التبريد بين 4 و8 درجات مئوية لحماية المنتج من التعرق الداخلي وضمان المذاق الفاخر.