Namino Bitkisel Yağda Konserve Ton Balığı

Üründe güney denizlerinden temin edilen Yellowfin ve Skipjack türü ton balıkları kullanılır. Süzme ağırlık oranı ulusal standartlara uygun olarak net ağırlığın en az %70'idir (180g kutuda yaklaşık 126g som balık eti), dağılmamış parça et formundadır.

Konserveler 121°C'de doymuş buhar basıncı altında otoklavlarda sterilize edilir. Histamin seviyeleri partiler bazında kromatografik olarak test edilerek 50 ppm altında tutulur; cıva ve kurşun gibi ağır metaller yasal limitlerin oldukça altındadır.

Teneke gövde ve kolay açılır kapaklar, kükürtlü amino asitlere ve sıcak yağlara dayanıklı gıdaya uygun epoksi-fenolik lak ile kaplanmıştır. Bu kaplama 24 aylık raf ömrü süresince korozyonu, metal göçünü ve sülfür kararmasını engeller.

Ürünler 24'lü shrink tepsilerde veya mukavva kolilerde paketlenir. Teneke kutuların yüksek dikey ezilme direnci sayesinde standart paletlerde 10-12 sıraya kadar güvenle üst üste istiflenebilir.

Toplu yemek firmaları, restoran zincirleri ve toptancılar için asgari sipariş 100 koli (2.400 teneke kutu) olarak belirlenmiştir. Doğrudan fabrika depolarından paletli yükleme yapılır ve vadeli sabit fiyatlı tedarik sözleşmeleri sunulur.

Bu konserve, 100g süzülmüş ette yaklaşık 24g yüksek sindirilebilir protein ve doğal EPA/DHA Omega-3 yağ asitleri içerir. Trans yağ ve karbonhidrat içermez; ambalajında resmi Sağlık Elması sertifikasyon logosunu taşır.

160414 GTİP kodlu balık konservesi ihracatında; Su Ürünleri Veteriner Sağlık Sertifikası, Helal Uygunluk Belgesi, akredite laboratuvardan histamin/ağır metal analiz raporları ve Menşe Şahadetnamesi eksiksiz temin edilir.