Консервы тунец в растительном масле Намино

Используется тунец южных морей (желтоперый тунец и полосатый тунец). Масса высушенного филе рыбы составляет не менее 70% от общей массы нетто (около 126 г для банки 180 г), представляя собой цельные куски светлого мяса.

Банки стерилизуются в автоклаве при 121°C, исключая выживание спор Clostridium botulinum. Содержание гистамина в каждой партии строго менее 50 ppm, а уровни ртути и свинца значительно ниже предельно допустимых концентраций.

Внутренняя поверхность банок и крышек покрыта пищевым эпоксидно-фенольным лаком, стойким к воздействию серосодержащих аминокислот. Это защищает от коррозии, миграции ионов металла и потемнения рыбы в течение 2 лет.

Консервы упаковываются в короба или лотки в термоусадке по 24 банки. Благодаря высокой осевой прочности жестяных банок допускается штабелирование поддонов до 10–12 ярусов в сухих складских помещениях.

Минимальный объем оптового заказа для предприятий общепита составляет 100 коробов (2400 банок). Отгрузка производится со склада готовой продукции на паллетах с возможностью заключения регулярных контрактов.

Продукт содержит около 24 г легкоусвояемого белка на 100 г высушенного филе, природные кислоты Омега-3 (EPA и DHA), не содержит трансжиров и углеводов, маркирован официальным знаком экологической безопасности.

Экспорт рыбных консервов по коду ТН ВЭД 160414 требует оформления ветеринарного сертификата, свидетельства Халяль, протоколов испытаний на гистамин и тяжелые металлы, а также сертификата происхождения.