Mehrtab Damarı Temizlenmiş Dondurulmuş Karides 40-50 Adet

Sırt çizgisi boyunca açılan mikro kesiyle sindirim kanalı mekanik veya eğitimli operatörlerce steril ortamda tamamen çekilip soğuk su banyosunda arındırılır.

Temizleme işçiliği masraflarını ortadan kaldırır, yoğun servis saatlerinde hazırlık süresini kısaltır, kum çıkarma şikayetlerini sıfırlar ve mutfak firesini tamamen engeller.

Yıkamadan hemen sonra yapılan hızlı şoklama protein bağlarını korur. Pişirme esnasında kesik hızla kapanarak doğal lezzet suyunun içeride kalmasını sağlar.

Bu ürün kesinlikle IQF yöntemiyle tek tek dondurulmuş olarak sunulur; böylece tüm koliyi çözdürmeden porsiyon bazlı kullanım kolaylığı sağlar.

Ana ambalaj, dehidrasyonu önleyen 1 veya 2 kg'lık koruyucu polietilen poşetler içeren 10-12 kg'lık sağlam koli yapısına sahiptir.

Kalite kontrol ekipleri her partiden rastgele numuneler alarak damar kalıntısı bulunmama oranını minimum %98.5 seviyesinde garanti altına alır.

Evet, ürün GSO standartlarına uygundur; resmi veteriner sağlık sertifikası, Helal sertifikası ve Arapça/İngilizce çift dilli etiket gerekliliklerini tam karşılar.