Khorram Domates Salçası 800g Teneke Kutu

800g kutular, 12'li paketler halinde 5 katlı dayanıklı kolilere yerleştirilir (koli brüt ağırlığı yaklaşık 11 kg). Standart bir ihracat paletine (100x120 cm), taşıma türüne bağlı olarak 72 ila 80 koli (864 - 960 kutu) yüklenir ve streçlenir.

Bu ürün kesinlikle sodyum benzoat, potasyum sorbat ve yapay renklendirici içermez. Uzun raf ömrü sadece vakumlu konsantrasyon ve otoklav sterilizasyonu ile sağlanır. Lezzet dengesi için sadece en fazla %1,5 oranında rafine sofra tuzu eklenmiştir.

%27-29 Brix, domatesin suyunun uçurularak yüksek kuru madde elde edildiğini gösterir. Bu yüksek yoğunluk, yemeklerde az miktarda salça ile derin bir renk ve kıvam elde edilmesini sağlayarak işletmeler ve ev kullanıcıları için yüksek verimlilik ve tasarruf sağlar.

Kolay açılır halka kapak, konserve açacağı gereksinimini ortadan kaldırarak metal talaşı riskini önler. Üzerindeki şeffaf plastik kapak ise kutu açıldıktan sonra salçanın buzdolabında kurumasını ve diğer koku maddelerini çekmesini engeller.

Yurtiçi toptan satışta minimum sipariş 100 koli, ihracatta ise bir adet 20ft konteynerdir (yaklaşık 1900-2100 koli). Tesisimiz uluslararası alıcılara onaylı Analiz Sertifikası (COA), Resmi Sağlık Sertifikası ve onaylı gümrük evraklarını eksiksiz sağlar.

ISO 22000 ve ulusal standartlar doğrultusunda, Khorram salçasında Howard Küf Sayımı (HMC) kesin bir şekilde %40'ın altında (genellikle %25-30) tutulur; bu da domateslerin tazeliğini kanıtlar. Sitrik asit cinsinden toplam asitlik ise tat dengesi ve hijyen için %1,8 - %2,2 aralığındadır.

Evet, pürüzsüz homojen yapısı, kabuk ve çekirdekten tamamen arındırılmış olması sayesinde zeytinyağı ve baharatlarla mükemmel şekilde emülsifiye olur. Şefler, fırın ısısında sulanma yapmadığı için pizza ve makarna soslarının temel bazı olarak güvenle kullanmaktadır.