معجون طماطم خرم علبة 800 غرام

تُعبأ العلب سعة 800 غرام بواقع 12 علبة في كرتونة مقواة خماسية الطبقات (الوزن الإجمالي حوالي 11 كغ). وتتسع المنصة القياسية (100×120 سم) لما بين 72 إلى 80 كرتونة (864 إلى 960 علبة) مع التغليف الحراري المحكم.

المنتج خالٍ تماماً من بنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم أو أي ملونات صناعية. وتتحقق صلاحيته الطويلة بفضل التبخير تحت الفراغ والتعقيم الحراري داخل العلبة. يُضاف فقط ملح مكرر بنسبة لا تتجاوز 1.5% لضبط الطعم.

تعني نسبة بريكس 27-29% تركيزاً عالياً للمواد الصلبة الطبيعية بعد إزالة الماء الزائد. هذه الكثافة تجعل ملعقة صغيرة من المعجون كافية لمنح الوجبات اللون الأحمر النضر والقوام السميك، مما يوفر استهلاكاً اقتصادياً كبيراً للمطابخ والمنازل.

يتيح الغطاء سهل الفتح استخداماً آمناً وسريعاً دون الحاجة إلى فتاحة علب، مما يمنع سقوط أي شوائب معدنية في المعجون. ويوفر الغطاء البلاستيكي الإضافي إمكانية إغلاق العلبة بإحكام لحمايتها من الروائح والجفاف داخل الثلاجة.

الحد الأدنى للطلب المحلي هو 100 كرتونة، وللتصدير حاوية 20 قدماً (حوالي 1900 إلى 2100 كرتونة). يوفر المصنع شهادة التحليل المخبري المعتمدة (COA)، الشهادة الصحية الرسمية، الفاتورة التجارية وقوائم التعبئة المصدقة لجميع الإرساليات.

وفقاً لمعايير ISO 22000، يُحافظ على مقياس هوارد لعد العفن (HMC) بدقة تحت 40% (في حدود 25-30%)، ما يثبت جودة ونظافة الطماطم المستخدمة. وتتراوح الحموضة الكلية كحمض الستريك بين 1.8% و 2.2% لضمان التوازن المذاقي والسلامة.

نعم، نظراً للقوام المتجانس والمصفى تماماً من القشور والبذور والتركيز العالي، يمتزج المعجون بسلاسة مع زيت الزيتون والبهارات. ويعتمده الطهاة كقاعدة مثالية لصلصة البيتزا والمارينارا دون الخوف من انفصال السوائل في الفرن.