Khan Kılçıksız ve Kemiksiz Kral Uskumru Fileto

Evet; filetolar önce mekanik kesimden geçer, ardından eğitimli kalite kontrol personeli tarafından elle dokunma ve ışıklı kontrol masalarında incelenerek tamamen kılçıksız hale getirilir.

Bütün balığın derisiz ve kemiksiz filetoya dönüştürülmesi sırasında baş, iç organ, omurga ve deri ayrılarak yaklaşık %40-45 fire oluşur; müşteri sadece %100 net ete para öder.

Kılçıksız olması nedeniyle lüks Fish & Chips, pane balık, geleneksel deniz güveçleri, marine balık şiş ve hastane diyet menüleri için benzersiz bir mutfak çözümüdür.

Hayır; Khan filetoları %100 doğal olup hiçbir polifosfat, nem tutucu ajan veya ağırlık artırıcı katkı maddesi içermez. Paketteki değer gerçek et ağırlığıdır.

Her fileto parçası 20-35 cm uzunluğunda olup ağırlığı 300 ila 800 gram arasında değişir; tekli veya ikili porsiyonlar halinde vakumlanarak kolilenir.

Her 100 gram saf fileto yaklaşık 21 gram yüksek kaliteli protein, 4-6 gram faydalı omega-3 (EPA/DHA) yağı ve 125 kalori enerji barındırır.

Siparişler termometreli frigorifik araçlarla paletli olarak sevk edilir; sevkiyat boyunca ürün sıcaklığının -15°C altında kalması garanti altına alınır.