Ghonche Kivi Aromalı Jelatin Tozu 100g

Taze kivi, jelatinin kolajen bağlarını parçalayan aktinidin adlı proteolitik bir enzim içerir. Ghonche kivi jölesi tozu ise aktif enzim içermeyen gıdaya uygun aromalarla üretildiğinden, sığır jelatini hiçbir engelle karşılaşmadan tam kapasiteyle donar ve elastik yapısını kazanır.

Ürün, 220-240 Bloom aralığında yüksek kaliteli helal sığır jelatini ile formüle edilmiştir. Bu değer, jölenin kalıptan kusursuz ayrılmasını sağlar, kenarlarının kırılmasını önler ve oda sıcaklığında saatlerce diri kalmasını temin eder.

Evet; parlak zümrüt yeşili tonu, İran Gıda ve İlaç Dairesi ve uluslararası Codex standartlarına uygun, gıda saflığında izinli sarı ve mavi renklendiricilerin yasal limitlerin çok altındaki dengeli karışımıyla güvenle elde edilir.

100 gramlık paketi 200 ml (bir su bardağı) kaynar suya dökün, jelatin kristalleri tamamen şeffaflaşana kadar karıştırın. Ardından 200 ml soğuk su ekleyip karıştırın, kalıplara dökerek buzdolabında (5°C altında) 2-3 saat dinlendirin.

Besinsel C vitamini takviyesi sağlamanın yanı sıra askorbik asit, yeşil rengin ve aroma bileşenlerinin oksitlenerek solmasını önleyen doğal bir antioksidan olarak çalışır; kiviye özgü iştah açıcı meyve mayhoşluğunu dengeler.

Şeker ve jelatin tanecikleri higroskopik olduğundan neme karşı çok hassastır. Üç katmanlı alüminyum folyo poşet su buharı ve oksijen geçirgenliğini sıfıra indirerek tozun topaklanmasını önler ve 24 ay boyunca kuru kalmasını sağlar.

İhracat siparişleri fabrika teslimi (EXW), sınır teslimi (FCA) veya Bender Abbas çıkışlı (FOB) olarak organize edilir. 24'lü 5 katlı mukavva koliler ISPM 15 ısıl işlemli paletlere dizilir; 20 ft konteyner streç sarımlı yaklaşık 20.000 paket ürün alır.