Желе порошкообразное со вкусом киви Ghonche 100 г

Свежий киви содержит фермент актинидин, расщепляющий коллагеновые связи желатина. В порошковом желе Ghonche вкус киви достигается за счет сертифицированных пищевых эссенций без активных протеаз, поэтому желатин образует прочную кристаллическую сетку.

Используется говяжий желатин высшего класса с силой 220–240 Bloom. Высокий показатель обеспечивает упругость, безупречное извлечение из любых форм без сколов и устойчивость десерта при комнатной температуре.

Да; изумрудный цвет достигается за счет безопасной смеси сертифицированных пищевых красителей, разрешенных Минздравом Ирана и нормами Codex, в концентрациях значительно ниже допустимых пределов.

Растворите содержимое пачки (100 г) в 200 мл кипящей воды, помешивая до полной прозрачности раствора. Добавьте 200 мл холодной воды, разлейте по креманкам и охлаждайте в холодильнике при температуре 3–5°C в течение 2–3 часов.

Помимо витаминизации, аскорбиновая кислота выступает натуральным антиоксидантом, предохраняющим изумрудный цвет и ароматические компоненты от выцветания, и придает десерту приятную фруктовую кислинку.

Желатин и сахар гидрофильны. Трехслойное ламинированное саше (ПЭТ/фольга/ПЭ) полностью изолирует продукт от влаги и кислорода, исключая слеживание и комкование порошка в течение 2 лет.

Экспортные отгрузки осуществляются на базисах EXW, FCA или FOB Бендер-Аббас. Короба из 5-слойного картона (по 24 шт.) укладываются на паллеты стандарта ISPM 15; стандартный 20-футовый контейнер вмещает около 20 000 пачек со стретч-обмоткой.