Behin Konserve Dana Kuşbaşı Kırmızı Et 400g

Behin üretim standartları uyarınca, süzme et miktarı net ağırlığın en az %60 ila %65'ini oluşturur. Kalan kısım ise doğal et suyu ve hafif baharatlardan meydana gelir, bu da toplu tüketim mutfakları için yüksek porsiyon verimliliği sağlar.

Yurtiçi toptan satışlarda minimum sipariş 50 koli (1.200 kutu) olarak belirlenmiştir. İhracat sevkiyatlarında ise 20'lik konteyner bazında 1.800 ila 2.200 koli paletli ve şirinkli olarak emniyetle sevk edilmektedir.

Hayır, ürünün uzun raf ömrü tamamen otoklav ortamında uygulanan yüksek sıcaklıktaki sterilizasyonla sağlanır. Kimyasal koruyucular, nitritler veya yapay katkı maddeleri kullanılmaz; içerik yalnızca saf dana eti, tuz ve doğal baharatlardan ibarettir.

Behin kutuları, et proteinlerinin kükürt etkileşimine ve kalay korozyonuna karşı dayanıklı epoksi-fenolik gıda uyumlu iç lak tabakası ile kaplanmıştır. Bu koruma, 24 aylık raf ömrü süresince tat ve renkte bozulma olmasını engeller.

Etler konserveleme aşamasında tamamen piştiği için uzun süreli pişirme gerekmez. Kutular açılmadan 20 dakika kaynar suda ısıtılabilir veya açıldıktan sonra sıcak sosa eklenerek 5-10 dakika kısık ateşte harmanlanması servis için yeterlidir.

Evet, her sevkiyatla birlikte mikrobiyolojik ve kimyasal parametreleri onaylayan Kalite Kontrol Analiz Belgesi (COA), resmi veteriner sağlık sertifikası ve gümrük işlemleri için geçerli Helal kesim belgesi eksiksiz düzenlenmektedir.

Üründe kimyasal koruyucu bulunmadığından dolayı, açıldıktan sonra artan etler metal kutudan cam veya gıdaya uygun plastik bir saklama kabına aktarılmalı, 4-8°C buzdolabında tutulmalı ve en geç 48 saat içinde tüketilmelidir.