Bartar Kırmızı Pul/Toz Biber 300g Serpme Şişe

Bartar kırmızı biber, 20.000 ile 35.000 Scoville (SHU) aralığında dengeli bir acılık düzeyine sahiptir. Bu değer hem endüstriyel yemek üreticileri hem de perakende tüketici için ideal bir acılık sunar.

Evet, tüm hammaddeler HPLC analizleri ile Sudan I-IV ve Para Red gibi sentetik boyalara karşı test edilir. Ürünlerde yalnızca doğal kırmızı pigmentler yer alır.

Ürün homojen ve ince toz kıvamında öğütülmüştür. Biber kabukları ile birlikte dengeli oranda tohum da öğütülerek tohumun doğal yağı sayesinde aromanın kuru kalması önlenir.

İhracat evrakları arasında Menşe Şahadetnamesi, Parti Analiz Belgesi (COA), Bitki Sağlık Sertifikası ve Helal belgesi resmi gümrük beyannameleriyle birlikte sunulur.

Kırmızı biberin karotenoid pigmentleri UV ışığı altında solabilir; bu nedenle koliler serin, karanlık depolarda saklanmalıdır. Palet istifleme en fazla 6 sıra yapılmalıdır.

Evet, delikli kapak tarafı acı biberin kontrolsüz dökülmesini engelleyecek boyutta tasarlanmıştır; pizza, çorba ve ızgaralarda masa başında güvenle kullanılır.

Nem oranı %10'un, toplam kül ise %8'in altında tutulur. Bu değerler ürünün topaklanmasını ve raf ömrü boyunca kalitesini kaybetmesini engeller.